首页 > 带崽暴富后，战死的相公回来了 > 第115章 包包子
郭喜安也不回话，嘻嘻笑着将发好的面倒了出来，握着擀面杖，回绝孙大娘的帮手，她本身来擀面皮。
小向泽承诺一声，往墙角去拿蒜头去剥了。
再又制造出几个大小形状不一歪七八扭的“小包子”后，三个小豆丁终究放弃了，郭喜安给他们安排了别的任务，去拿了簸箕，把包好的小笼包整整齐齐的放在上面。
又挨了说教，但郭喜放内心一点也没有不欢畅，她晓得孙大娘这么说，是真为她家着想的。
家里几个孩子晓得郭喜安要包包子，个个都欢畅得不可，围着郭喜安也不出厨房。
直到整碗姜水都被肉馅接收，带点黏稠浆糊的感受，这肉馅才算是做好了。
二丫一听瞪大了眼睛，立马诘问：“甚么？小姨给你和向佑表弟买包子了？我如何没吃到？”该不是背着她们姐妹三个，偷偷只给表弟们吃吧？
小向泽也没在乎，眼睛亮亮地看着郭喜安等她答复。
灌汤小笼包好吃的法门，一个是馅料要调好，第二个就是这面皮要充足薄，要包管面皮够薄，包出来的包子又不会破皮，此中的细节可没那么好把握。
瞧见郭喜安端上来的这两盆馅料，孙婆子又拿眼刮子刮了她好几眼，嘴里咕哝：“这么一盆子肉，留着每天吃个几片，也能吃上个几天了，你哟你......”
二丫将信将疑。
“好！”郭喜安笑吟吟的，也不打击孩子的主动性，“那你去帮娘亲把蒜头剥两个出来。”
郭喜安剁着肉馅，笑道：“没阿谁大包子大，我们明天包的是小包子，叫灌汤小笼包，但味道绝对比阿谁大包子的味道还好。”
先是把剁好的肥瘦相间的肉沫盛到盆里，插手葱花、适当的盐、少量白糖和适当的胡椒粉搅拌均匀，插手一点酱油调色，再往内里放上小半勺菜籽油，本来放芝麻油会更香的，但是家里没有，只能姑息着用菜籽油代替。
孙婆子毕竟是长年下厨的，一看就会，适应了一会儿就能包得很顺手了。
她家几个混孩子明天又去田里捡田螺了，还抓了好些泥鳅，这泥鳅固然肉未几，也是个荤腥菜呢，她提了小半桶送过来。
小向泽扒着灶台，镇静地扣问：“娘，是要包你之前从集市上给我和哥哥带的那种大肉包子吗？”