首页 > 带崽暴富后，战死的相公回来了 > 第15章 红烧肉
村里的吴大婶吴桂芬从院外颠末，从半开着的院门探头出去，不竭嗅着鼻子，眼睛更是滴溜溜的朝着院里打转，见着兄弟俩便问：“向佑向泽，你们这是干甚么呢？”
郭喜安也被这满室的肉香勾得咽了咽唾沫，用锅铲从锅中将开端用来煸炒油脂的肉片铲了出来，放到一边的小碗中，捻了一小撮盐撒上几粒在上面，递给小向泽道：“给，先解解馋，拿着和哥哥上那边吃去，别围着这里，谨慎被油蹦着，好了娘亲叫你们。”
两个小的这才迫不及待地伸出筷子......
熬过油的铁锅油汪汪的，她可舍不得洗，就着油锅将和好的面摊上，面饼煎得两面金黄，郭喜安一口气连煎了六个。
“娘辛苦了，娘先吃。”小向泽扬着小脑袋，一脸当真道。小向佑也没有动筷子，和他一样抬头看着郭喜安。
小向佑被她蛮力一推，差点跌倒，站稳身子后便见她已经朝屋里走去。
“哟，瞧着你们这肚皮溜圆的模样，吃了很多好东西吧？”
小向泽喝彩着接过碗，拉着哥哥到了堂屋，也顾不得烫，先抓了一块喂到哥哥嘴里，本身也迫不及待的吃了一块。
小向泽都有些舍不得咽下了。
那边吴桂芬已经自顾自地推开院门出去，小向佑眉头一皱，拦在她面前道：“你干甚么？”
起锅烧水，先将切成方块的肉焯水，过滤掉血水后捞出，又取了几片切成薄片的肉片在锅中煸炒出油脂，然后将焯过水的肉块倒进锅中翻炒。
“娘，好香啊，难怪大师都爱吃肉。”小向泽咽着口水，眼不离锅地赞叹。
郭喜安一怔，嘴角渐渐弯起，笑着将那块肉喂入口中，悄悄咀嚼，口里满盈的肉香异化着内心的甜，她绽放出一个大大的浅笑，“好了，娘已经先吃了，你们也快吃吧。”
五花肉炖得软烂入味，入口即化，内里的红薯也是苦涩软糯，就连那夹糠的玉米面饼，因为沾了油气，也比平常的好吃百倍。
小向泽便高兴的就要说出娘亲给他们做了好多肉肉吃，却被哥哥从前面一把捂住了小嘴。
吴桂芬伸手扒开他，“你们母子搬来这里后我还没来看望过你们呢，恰好明天找你娘说说话。”
一个碗底的油渣，也不过就五六块的数量，兄弟两个很快就分食洁净，又眼巴巴地跑到厨房门口守着。
“吃撑了，娘亲叫我们来院里消食。”小向泽没有多想的张口答复。
“娘，早晨做甚么好吃的？”吃货小向泽还记取娘亲中午的话，见郭喜安往厨房走去，忙丢动手里的树枝屁颠屁颠地跟在后边。
忙活完这些，也到了傍晚时分，该是吃晚餐的时候了。
这一顿，母子三个都吃得肚皮溜圆，一大碗的五花肉和六个硬实的煎饼，硬是吃得精光。
这吴大婶就是村里的滚刀肉，说甚么疼他们，之前的时候见着他们兄弟两个，但是鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，之前小向佑和小向泽和她家狗蛋在一块玩时，她就让狗蛋哥不准和他们一起玩，还骂他们是没爹的野孩子。
小向佑和小向泽确切撑得难受，绕着院子走了两圈好多了，见有效果，兄弟两个更加当真地绕着院子遛起弯来。
郭喜安将锅里的油渣也用小陶罐装好，煮糊糊或是炒菜的时候放上几片，也是很香的。
郭喜安已经把煸炒得金黄的肉块舀起备用，锅里剩下的油多了些，她舀出一些盛到小陶罐内里，留出合适的底油放入一勺白糖熬出糖色后，将肉块倒入锅中再次快速翻炒起来，待肉块都均匀地裹上糖色后，倒入一大碗的温水，没过肉块，然后盖上锅盖渐渐炖煮起来。
将熬好的猪油盛到小陶罐中，竟也有小半罐。