首页 > 带崽暴富后，战死的相公回来了 > 第15章 红烧肉
郭喜安将饭菜盛好，号召那两个早已经垂涎不已的小家伙：“开饭了！”
郭喜安蹲下来刮了刮他的小鼻子：“娘给你们烧红烧肉吃。”
“娘，好香啊，难怪大师都爱吃肉。”小向泽咽着口水，眼不离锅地赞叹。
将熬好的猪油盛到小陶罐中，竟也有小半罐。
“娘辛苦了，娘先吃。”小向泽扬着小脑袋，一脸当真道。小向佑也没有动筷子，和他一样抬头看着郭喜安。
郭喜安也被这满室的肉香勾得咽了咽唾沫，用锅铲从锅中将开端用来煸炒油脂的肉片铲了出来，放到一边的小碗中，捻了一小撮盐撒上几粒在上面，递给小向泽道：“给，先解解馋，拿着和哥哥上那边吃去，别围着这里，谨慎被油蹦着，好了娘亲叫你们。”
熬过油的铁锅油汪汪的，她可舍不得洗，就着油锅将和好的面摊上，面饼煎得两面金黄，郭喜安一口气连煎了六个。
趁着这个时候，她又重起了一拢火，架锅将切成片的肉片扔出来，熬起了猪油。
两个小的这才迫不及待地伸出筷子......
起锅烧水，先将切成方块的肉焯水，过滤掉血水后捞出，又取了几片切成薄片的肉片在锅中煸炒出油脂，然后将焯过水的肉块倒进锅中翻炒。
郭喜安已经把煸炒得金黄的肉块舀起备用，锅里剩下的油多了些，她舀出一些盛到小陶罐内里，留出合适的底油放入一勺白糖熬出糖色后，将肉块倒入锅中再次快速翻炒起来，待肉块都均匀地裹上糖色后，倒入一大碗的温水，没过肉块，然后盖上锅盖渐渐炖煮起来。
“没吃甚么，我娘煮了糠面糊糊，我们多吃了几碗不消化，肚子难受，我娘说多逛逛消化了就好了。”小向佑答复。
郭喜安一怔，嘴角渐渐弯起，笑着将那块肉喂入口中，悄悄咀嚼，口里满盈的肉香异化着内心的甜，她绽放出一个大大的浅笑，“好了，娘已经先吃了，你们也快吃吧。”
“哟，瞧着你们这肚皮溜圆的模样，吃了很多好东西吧？”
才出锅裹着油脂的油渣还是热烫的，兄弟俩被烫得嘶哈嘶哈的龇牙咧嘴却舍不得吐出，香，实在是太香了。
吴桂芬瞧着小向佑的模样，晓得他没有说实话，撇了撇嘴又挤出笑容道：“你这孩子，吃上点好东西就不认人了，白费婶子之前疼你。”
忙活完这些，也到了傍晚时分，该是吃晚餐的时候了。
“吃撑了，娘亲叫我们来院里消食。”小向泽没有多想的张口答复。
吴桂芬伸手扒开他，“你们母子搬来这里后我还没来看望过你们呢，恰好明天找你娘说说话。”
这吴大婶就是村里的滚刀肉，说甚么疼他们，之前的时候见着他们兄弟两个，但是鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的，之前小向佑和小向泽和她家狗蛋在一块玩时，她就让狗蛋哥不准和他们一起玩，还骂他们是没爹的野孩子。
小向泽咕咚咽了一下口里的口水，他不晓得甚么是红烧肉，但他听到了肉，有肉吃了！
五花肉炖得软烂入味，入口即化，内里的红薯也是苦涩软糯，就连那夹糠的玉米面饼，因为沾了油气，也比平常的好吃百倍。
灶上炖肉的锅里香味越来越浓烈，郭喜安揭开锅盖一看，汤汁已经收得浓稠，肉已经炖得软烂，半途放出来的红薯用筷子也一夹就断，已经能够吃了。
不过瞬息工夫，厨房内里已经满盈着肉香，将内里还在照看母鸡的小向右也引了出去，两小只围着灶台眼巴巴地看着锅底，不竭翕动着小鼻子。
那边吴桂芬已经自顾自地推开院门出去，小向佑眉头一皱，拦在她面前道：“你干甚么？”
郭喜安拿出白日买返来的五花肉，洗濯洁净，用菜刀一分为二，一份切成大小均匀的方块，一份切成薄片。