首页 > 带崽暴富后，战死的相公回来了 > 第201章 沙子炒玉米
过滤好的细沙重新倒入锅中，然后直接插手干玉米粒，不断翻炒，第一锅大抵翻炒个七八分钟，将玉米炒到开端呈现噼啪声，将爆未爆的时候，便能够铲出。
十万枚变蛋做好后，郭喜安又开端投入了农务劳作，村里其别人家还在收着地里的作物，郭喜安她们已经开端在翻地秋种。
这几天郭喜安和郭喜春都在家，措置家里晒干的玉米和稻谷。
本来如许淘洗洁净的细沙需求放在太阳底下晾晒干透才气利用，不过郭喜安可不想等那么多天。
她将残剩的小半桶细沙直接倒进锅里，烧火渐渐翻炒，很快就将这些细沙全数烘干，烘干的细沙再用竹筛过滤一遍，去除较大的颗粒。
玉米需求磨成玉米面，稻谷也需求脱壳成大米。
......
磨玉米面倒是简朴，家里买了石磨，又有毛驴京彩的帮手，也不需求再去村里那些有石磨的人家列队，费心也省力。
固然买了地，但是目前郭家能用的地步，算起来还是村里起码的，以是不管是秋收还是秋种，郭喜安她们都比村里其别人家要结束得早。
小三丫第一个跑向娘亲，举着小手让她看手里的酥玉米，“小姨在给我们炒玉米吃，娘，如许用沙子炒出来的玉米好好吃。”
“这是在做甚么？”郭喜春将锄头放在厨房门口，一边走出去一边扣问。
“用沙子炒的？”郭喜春牵着小三丫，猎奇地往灶台走去，公然见灶上的锅里沙子中异化着玉米粒，不免收回扣问：“这是甚么别致的做法？”
这酥玉米虽香，吃多了倒是轻易上火，几个孩子从刚开端到现在已经吃了很多了，郭喜安不准他们再吃。
郭喜安已经炒了两大盆，锅里的这些是最后一锅，瞧着也差未几了，将锅端下灶后，才开端过筛。
这天郭喜安姐妹正在舂米呢，周美玉神采有些不好地找上门来。
炒出来第一锅，郭喜安将沙子倒出来再炒第二锅。
灶台上放一个洁净无水渍的盆，上面放上竹筛，直接拿擦洁净水渍的瓢将锅里的玉米连同砂粒舀到竹筛中，最后双手拿着竹筛多筛几遍，将砂粒筛洁净，剩下的就是炒得香喷喷的酥玉米。
周美玉脸上另有忿忿之色，“还不是为着占晒谷场的事！”
“这是如何了？”郭喜安停手将舂米的杵放到一边，给她拿了板凳，本身也坐下歇息一会儿。
先前看到郭喜安用沙子炒玉米的时候，几个孩子还感觉如许不是把玉米弄脏了吗？内心的担忧和迷惑在鼓足勇气尝了第一颗炒好的玉米以后，立马烟消云散，这会儿，他们都吃了好几把了。
因为要等胡芋种催芽，剩下的三亩地翻好后，也没法立马栽种。
郭喜春回到家的时候，郭喜安还在厨房里忙活，几个孩子也围在厨房，一人手里抓着一大把玉米粒嚼得香。
其他几个孩子固然也恋恋不舍，但郭喜安把炒玉米收走后，他们也很快转移了重视力，打水洗手，又被郭喜安叫去喝金银花水。
这炒完玉米的沙子是能够反复利用的，郭喜安没有扔，筹算晾凉后拿个布袋装起来，等吃完了这些酥玉米，想吃的时候还能够再炒，并且这沙子不止能够炒玉米，用来炒瓜子、花生、板栗都是能够的，合用得很。
回到家的郭喜安先将河沙倒水淘洗了七八遍，直把大半桶河沙淘洗得只剩下小半桶，将可溶解的泥巴全数淘洗洁净，只剩下洁净的细沙。
郭喜安一边翻炒一边答复：“沙子导热好，如许把玉米粒放在沙子内里翻炒受热均匀，不轻易绷人和炒糊，还会更加酥脆，如许炒出来的酥玉米密封好，也能保存很长时候，给孩子们做零嘴吃着玩恰好。”