首页 > 带崽暴富后,战死的相公回来了 > 第237章 做米线
阿谁大茶台被搬了出来,另寻一处空位放下,选好的几张课桌搬了出来,连陶老的讲案也换成了一个比课桌稍大一些的高脚几案。
凡是这个晾凉需求起码五个小时的时候。
在郭喜安宿世糊口的当代社会,米线是一种非常常见的大米制食品,去市场上就能直接买到成品,回家直接本身烹调便可,很少有人会存眷米线是如何做出来的。
但作为厨师又是嗦粉达人的郭喜安倒是体味过的,她因为酷爱,细心研讨过米线的制作体例,当时候多是机器制作,省了很多工夫,可现在没有那些高效力的当代机器,郭喜安只能采取最原始的体例制作米线。
发觉到本身做了蠢事的郭喜放心下烦恼起来,却也不敢这个时候解释,乖乖地带着两个孩子告别,到了门辩才有些惴惴地扣问钱贵:“陶老不会是生我的气了吧?”
陶老也听到了动静,从茶馆里出来见要的桌椅已经搬来了,也没担搁,停息了讲课,让人把桌椅换上。
因为筹办早晨煮宵夜吃,晚餐郭喜安便是简朴烤了几个红薯和胡芋让大师填填肚子。
这个郭喜安之前便有想过,她开店必定是要开个吃食铺子,至于卖甚么,这铺子买得急又快,她脑海里只要一个大抵的构思,卖的吃食种类倒是还没有当真合计过。
桌椅都重新摆置好了以后,茶馆便被改革成了一个小课室,向佑向泽坐在本身的新课桌上,肉眼可见的高兴。
钱贵放下凳子笑道:“今后我们掌柜的不是要在这里给向佑向泽讲课吗?掌柜的便叫我筹办两张合适的课桌过来。”
郭喜安越想越可行,内心冲动起来,送走了孙大娘后便把家里的大米搬了半袋出来,筹办尝试着做米线。
回到笔墨斋,便见陶老已经在阿谁小茶馆里传授两个孩子读书了,却不见钱贵的身影。
孙大娘一进门就把手里的红薯粉递给郭喜安道:“本年家里做了很多红薯粉,想着你家没有种红薯,只怕也是不会做这红薯粉的,便送些来给你们。”
“好了,本日的课就上到这里。”
钱贵听着郭喜安的筹算有些担忧这么赶时候会不会太辛苦。
详细利用体例就是将和好揉好的面团放进竹筒内里,然后拿配套的柄棒塞出来挤压面团,把面团从圆孔处挤压出来,便成了细颀长长的圆形粉条状。
“这是在做甚么?”郭喜安从柜台后走出来,看得一头雾水。
郭喜安将揉好的米粉面团放进竹器里,用柄棒朝里挤压,竹器下方的圆孔处便挤出来一根根的成型米线。
陶老倒是点头道:“既然如此,这店就早些开起来吧,今后你在镇上做买卖,两孩子过来读书也便利。”
郭喜安感觉奇特,想要扣问又怕打搅上课的三人,干脆走到柜台后坐下来,取出纸和笔,一边画着本身的金饰设想图,一边看店。
郭喜放内心计量一番,这宅子补葺好也就七八日的时候,筹办开店的东西固然多杂,也不过就是一些采买添置的活计,最紧急的还是要把吃食票据和食材备好,家里目前也没甚么要紧的事件,姐姐也能够过来帮手的,要在这个月结束前把店开起来也不是难事。
一来米线在这个小处所少见,二来米线的烹调体例多种多样,能最大限度地逢迎分歧人的口味,并且不会遭到季候的影响,一年四时都能够推出,寒天能够卖热汤米线,热天便能够卖凉米线,一碗下去甘旨又饱肚子,制作出餐速率也快,价位也不会很高,能逢迎小镇上住民的消耗才气。