目睹大师七嘴八舌的都是对郭喜安家的保护,对他们老程家指责,刘翠一阵火起,如何都向着郭喜安家说话了?不就是看她家现在日子好过了些吗?

一样是鸡蛋和面,但普通的人家可舍不得放大块的肉,多是一块肉剁成肉沫,放入面糊里搅合均匀有个肉味就成,再穷一些的人家,便是连肉也舍不得放的,就是纯粹的鸡蛋加面调成的面糊炸上一大盆的面坨坨就成。

应郭喜安的要求,程家博先到自家鸡棚里抓了只最肥的老母鸡,拿到院子外杀鸡放血,先把鸡脖子上几撮毛拔洁净,握着菜刀手起刀落一抹,那血就淌了出来。

小家伙年纪固然小,写春联都要站在板凳上,可架式倒是有模有样,挥笔撒墨,一气呵成。

程家博将杀好的鸡给她送过来,鸡身上的小绒毛都用柴火细细烧得洁净,郭喜安先炖起了鸡汤,把措置好的鸡放在沙锅里,加上各味调味料,汤滚蛋后便端到最边上的灶孔里小火慢熬着。

“别抢,别抢,都有份,咱家这么多房间,门上都能够贴,够你们写的了,你们还是先想好本身要写的内容吧。”郭喜安笑道。

在程家博开端拔鸡毛的时候,孩子们便围了过来猎奇地看着,向泽另有些跃跃欲试,不过不等他开口,郭喜安便把他们叫了畴昔。

大丫二丫三丫她们都急了,她们现在固然认了很多字,能写会读,却都一时想不出合适的对子。

除夕最首要的就是年夜饭,要筹办的菜色可很多,可不就得一大早就筹办起来,要不到了早晨可来不及。

所谓长菜,便是把蒜苗和白菜用沸水烫一下后撕成细细的长条,再放到肉汤内里煮熟就成,过年吃长菜,有悠长发财的吉利寄意。

炸好了酥肉,还得煮长菜,也是这边的特性。

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