首页 > 带崽暴富后,战死的相公回来了 > 第52章 土豆炖鸡和辣子鸡丁
“真好喝!”二丫一边喝一边啧啧称叹,毫不鄙吝对郭喜安的歌颂,“小姨,你做的饭是我吃过的天下最好吃的饭。”
郭喜安在炸鸡肉的时候香味就飘出老远,在院子里和小狗玩耍的向佑向泽和大丫三丫闻到味道,抱着小狗冲进厨房。
“好吃!”二丫迫不及待地夹了下一筷子。
郭喜安从墙角麻袋里摸出五六个土豆,这些都是没有胚芽分歧适莳植的,筛捡出来留着自家吃。
镇上的酒楼对这些野味非常欢迎,很多农户去山里打到野味都情愿拿去酒楼卖,这些野味比野生的牲口代价要贵,卖一斤野味的钱能割上两三斤的家猪肉,对费事的庄户人家来讲,可更要实惠多了。
“娘,好香!”向泽舍不得放下怀里的小狗,眼睛盯着锅里的鸡肉垂涎欲滴。
看着姐姐吃瘪的模样,郭喜安忍不住哈哈大笑。
郭喜安翻开炖鸡阿谁锅的锅盖,更加浓烈的香味飘散出来,这野鸡价高也不是没事理的,香味就比野生的鸡要更高一筹。
孩子们喝得停不下口。
一大碗炒得干香的辣子鸡丁和一盆土豆炖鸡抬上桌子,孩子们的眼睛已经移不开。
锅里留少量底油,放入提早筹办好的干辣椒段、葱姜蒜片和花椒,小火炒香后,倒入煎炸好的鸡块,快速翻炒,半途再加一点白糖提鲜,出锅前放盐翻炒均匀,一道甘旨的辣子鸡就完成了。
先将鸡抹了脖子放洁净血放进盆里,舀来烧开的开水烫一会儿,这鸡毛就能拔下来了。
几个孩子眼巴巴地瞧着锅里,吸着口水一步三转头地出了厨房,只是这会儿他们也没故意机去玩了,都坐在堂屋望着厨房门口,期盼着开饭。
郭喜安先前也是感觉可惜,只是可惜的是这鸡饿掉了好几斤肉,倒是不成惜自家人吃。
郭喜安先给每小我都盛了一碗鸡汤,这鸡汤味道鲜美,鸡肉味浓烈,放出来的土豆一些已经炖化,口感更加浓稠,喝一口,那浓烈的香味便满盈在全数的舌尖,叫人迟迟舍不得吞下。
这顿饭,毫不例外,一家人又是吃了个肚子溜圆。
他怀中的小黑虎也一样瞪着黑豆般的圆眼睛,一眨不眨地盯着锅里,口水横流的馋样像极了小向泽。
吃完了饭,郭喜安便开端筹办明天去镇上摆摊的吃食了。
这几天吃的固然还是之前常吃的玉米糊糊和烙饼之类的,并且那玉米面还是没有掺糠的,可少油少盐,郭喜安感觉本身嘴里都淡出个鸟来了。
这会儿见郭喜安拿出野鸡要清算,忙过来帮手。
郭喜安往她碗里夹了一块辣子鸡丁。
二丫听话地收回碗,尝了一块小姨夹过来的肉块,刹时睁大眼睛,鲜香麻辣的味道在舌尖炸开,鸡块吃起来外酥里嫩,干香味实足,是不一样刺激的甘旨。
又揉面烙了些金灿灿的玉米饼,在郭喜春怜惜的过分豪侈声中,晚餐终究做好了。
“另有一会儿呢,你们先出去玩,好了叫你们。”郭喜安赶他们出去,厨房就这么点大,几个孩子全挤了出去,转都转不开。
有黑虎这条小狗崽在,小向泽罕见地没有在郭喜安进厨房做饭的时候跟出去。
倒是二丫看到她从背篓里提出一只野鸡,眼睛一亮,丢下向泽他们跑过来,“小姨,那里来的鸡啊?今早晨吃鸡吗?”
郭喜安点了点她的小鼻头,笑道:“山里打的,早晨给你炖鸡汤喝好不好?”
趁这个时候措置剩下的半只鸡。
喝完了鸡汤,二丫还想再来一碗,郭喜安却不给她再盛了,“再喝就饱了,尝尝另一个菜,也好吃着呢。”
就连小黑虎,郭喜安也是用的鸡汤专门给它炖了面糊,满满的一小盆鸡汤糊糊,这么小的狗崽硬是吃得个干清干净。