首页 > 带着聚宝盆回八零[重生] > 15.15章
十桌客人很快入坐了,钱佳宁站在大厅中间,仍然是笑眯眯的神采:“明天中午小店筹办了凉菜六道、卤味五道、热菜十道、点心五道,食谱挂在墙上,选好的能够叫我点菜。别的桌子上的金桔柠檬茶是送给大师的解暑饮品,如果不喜好酸甜口味的,能够改换绿豆汤或者西瓜汁。”
记下十桌菜单,钱佳宁回到厨房里,把洁白的厨师帽带在了头上,先从卤罐里取出一块酱牛肉放在熟食板上,然后拎起一把菜刀,转刹时就将三块拳头大的牛肉切成薄片放到托盘里,给主顾送了出来。
刚出锅的鸽子还很热,但整天祥已经迫不及待地夹了一只,伸了几次手才忍住了滚烫的热度拽下来一个鸽子翅膀,赶紧伸长了脖子咬了一口。方才出锅的鸽子表皮酥脆焦香,内里的鸽子肉却非常细嫩。
钱佳宁话音刚落,一个穿戴文明衫的大爷就嚷嚷开了:“小米,这就是你的不对了,欺负大爷目炫看不清嘛,你过来给我念念。”
“那是,你尝尝这味,我算晓得钱小米为甚么敢定这么高的菜价了。”整天祥又吃了口肘子肉,一脸沉迷:“就凭这味,值!”
整天祥也感觉没吃够,刚想叫钱家锋,正都雅到本身点的那道红烧肘子出锅了。
钱佳宁眉眼弯弯地笑了笑:“是我忽视了,咱明天凉菜有鸡丝拉皮、麻辣肚丝、虾油黄瓜……”
整天祥固然只在内里呆了不到五分钟,但就这一会儿工夫他已经出了一身的汗。迈进了小院,一阵轻风吹过,顿时感觉风凉很多。环顾院子里的一草一木,和影象里张大娘的院子有不小的不同,本来放了很多杂物的院子变的安闲静美、如诗如画,连接院墙和房檐之间的木架子上爬满了绿色的植物,为客人粉饰住炎炎的骄阳,送来缓缓轻风。
整天祥目送两个老迈爷分开又转头去看其他的门客,他发明只要从钱小米的店出来的人,一个个都心对劲足的神采,看起来和吃了龙肝凤一样欣喜。整天祥走南闯北的也没少下馆子,在吃的上面也算是见多识广了,他看着这新开的饭店前门庭若市的模样不由地也有些猎奇,一招手把成语叫过来:“等转头你在这列队,中午爸请你在这搓一顿。”
成大嫂没好气地看了眼这爷俩:“大夏天的又是猪肘子又是油鸽子的也不嫌腻得慌。”她看了半天菜单才犹踌躇豫地说道:“再来一个鸡丝拉皮、一个素鹅,三碗白汤面吧。”钱佳宁笑着点了点头,表示记下了,又回身去了下一桌。看着钱佳宁的背影,成大嫂抬高声音和整天祥嘟囔了一句:“这里真不便宜。”整天祥瞪了她一眼,成大嫂立马闭上了嘴。
整天祥前几天刚从南边进了一批货返来,这几天正在家吹电扇吃西瓜筹办好好歇息几天呢,就闻声刚吃完早餐跑出去玩的成语返来了,一进门就闹着要吃钱小米家店里卖的包子。
成语爱吃肉,他迫不及待地先喊了一句:“我要吃红烧肘子。”
“买包子还要列队?”整天祥猎奇了,穿戴大裤衩开门出去站在门口一看,嗬,好家伙,这乌压压的都是人。此时正巧两个老迈爷吃饱了饭从店里出来路过立室大门口,一边打着嗝一边满足地感慨:“我这辈子就没吃过这么好吃的东西,咱从速找个处所喝点茶水消食,一会十点来钟来排中午的队,这有一个礼拜没吃到钱小米做的熟食,我都快食不下咽了。”
方才回想起影象中第一次吃肘子的味道,一道红润敞亮的红烧肘子就端到了桌上,整天祥伸出筷子夹了一下,拽下来一块带着皮的肉。放进嘴里,整天祥只感觉味醇质烂、腴而不腻,满嘴的肉香。