固然李二壮说的是简朴吃点，不过比及用饭时候，仍然是满满一大桌子的菜肴，浓烈的香味充满了房间的每个角落。
“这一碗是河蚌汤，咱家鱼池和这院子里的荷花池底下都养着这玩意儿，大伙儿尝尝。”
“看来小徐医师熟谙这个，哦，我都忘了，你们那一片儿家内里也都喜好家酿酒的，对吧。”
“这腊肉都是自家腌制的，用松柏枝熏过的，味道比内里卖的正宗多了，我家成祥说市场上好多腊肉为了制止生虫子，都拿敌敌畏腌制过的，能不吃就不吃，咱这儿就放心吧，并且包管没有病死猪。这肉和排骨都是村里养的土猪，当然你要说没喂饲料是不成能了，那样生耐久太长，周转不过来，并且遵循起初的养法，这猪也轻易抱病。”
“这草莓酱先如许放着等着吧，等着凉了再装到盒子里就行了，你们先坐着本身吃点草莓解解渴，我去看看俺家那口儿饭弄没弄好呢。”李二壮说着回身就要出去。
李二壮关掉了本身前面的火，然后转了一圈说到“如许便能够了，你们放着吧，我来装瓶就好。”
徐毅低头看去，就瞥见那钢桶内里满满一下子码放整齐，全都倒扣在钢桶里的玻璃瓶，中间还塞着一个铁丝网筐，内里装着一大堆的盖子。
“呵呵，我们为了早点儿到，一大早的就都起来了，弄到这个点儿，别说你们，就连我都有点儿饿了，以是才让她早点做。”李二壮笑笑，出门去了。
“咱这都是小猪的时候直接喂村里自配的饲料，等着这猪的架子长起来了，临着杀之前三个月就一口饲料都没吃过了。
“吴警官，你这炉子火再降一档。”
“主任这喝酒都喝成精了。”徐毅笑着说，“不过我还真晓得一点儿，黄酒这酒精度适中，用来浸制药酒是很好的质料，既制止了白酒的酒精含量太高，也不像啤酒泡不出中药的有效成分。别的你看主任每年春秋好多人找他配补药，咱单位好多女同事不是都来配阿胶膏么，这个就是拿阿胶、芝麻、核桃仁和冰糖用黄酒浸泡，等着阿胶硬化后才气再熬制的呢。”
固然有抽油烟机，厨房内里没甚么水蒸汽困扰，但是前后差未几熬制了一个小时，厨房里的温度还是较着降低很多，不过几小我前面炉子上的草莓酱也已经到了扫尾阶段，冒起的泡泡都有点儿像吹泡泡糖的感受，用木铲搅动也不像之前那么轻松了，当然这盆子上面的火也已经十足被关到了很小的程度，徐毅乃至思疑，只要一阵轻风吹出去，便能够把火给吹灭了。
说着他就伸手把之前摘下来的那副厚手套又戴到手上，将中间炉子上一向保持着沸腾状况的钢桶关掉火，端了下来，又去拿了副一次姓手套戴在手上，这才回身揭去钢桶的盖子。
徐毅一看这坛子就感觉眼熟，本地自家酿黄酒根基上都是用的县内里陶瓷厂产的这类陶土坛子。
“这中午太热了，吃得太油腻了也不好，咱就简朴吃点，都是些时令家常菜，大师到这儿就跟在家一样，千万别客气。”王翠华笑着说。
如是几次，一向到差未几统统的草莓酱都装好，李二壮才停下来，徐毅看着每个盆底下都还剩下差未几能装大半瓶的那些草莓酱问“李叔，这些草莓酱不装了么？”
李二壮伸手到钢桶内里拿起一个瓶子，翻转过来，另一只手拿着竹铲将不锈钢盆内里的草莓酱铲起来，敏捷地装进瓶子，一向到装得满满的，然后就从网筐里拿出个盖子盖上，拧紧。
一瓶晶莹剔透，如宝石般红艳津润的草莓酱就做好了。