滚油浇在葱姜丝上收回的呲啦声中，一股热气蒸腾满盈着，满室生香。
那种十指不沾阳春水，只会暗中摒挡的小公举，只怕向来都是没接受过糊口的磨练，真的只是为兴趣而下厨吧。
“这个菜还是饭店才做得好吃，火旺加热快，那样鱼段能榨成略微有点棕色的就更好了，家里做就没体例了，只能炸到这个程度，如果不谨慎炸糊了就太可惜了。”
装满一盘，肖璃就停了下来，关掉火，把剩下的鱼段直接装袋放进了冰箱内里。
出空间看了一眼，发明时候也已经十点多了，不过肖璃还没返来，房间里非常温馨。
不过这年初儿，有钱的话就连庇护植物都能买到，更何况海鲜了。
肖璃用筷子夹着鱼段一块块放进锅里渐渐炸了起来，一边放，一边用筷子悄悄搅动，以免鱼段粘在一起。
米酒倒进盆子里，合着榨好的柠檬汁搅拌均匀，随后肖璃就把控干了水分的鱼段放出来内里拌匀腌制起来。
肖璃暗自点头，这鱼和调料都很棒，本身感受都超程度阐扬了，味道必定是极好的。“这个能够了。”
厨房有些闷热，三道菜烧好，肖璃两颊泛红，额头也是精密的一层汗珠。
归正谁家也不会每天吃那么多油炸食品，更不会呈现千滚万翻那样反复用油的能够。
更何况这个如何说也是高盐食品，偶尔吃吃还能够，多吃总不是甚么功德儿。
两小我脾气都不是多话的人，以是餐桌上没多少话，倒也把饭菜吃得七七八八的，特别是鱼头差未几是一点都没剩下。
试想，当初蓝老太太醒不过来，只怕本身这费事也一定小得了。
徐毅抓紧时候采摘了点青菜，抓了条鱼，顺带着把明天做的豆腐带了两块出来。
直到鱼段炸成金黄色，她才把这鱼段捞出来，直接放进装着调味汁内里浸泡了一会，这才沥干摆到盘子内里。
摘下来的柠檬的确有，不过都收在地窖内里了，还得现去拿几个才行，这空间内里想要拿出来，起首得能看获得的才行。
毕竟这年初儿，不是大家都有钱，更没多少人敢扶跌倒的老太太了。开辆奥迪上街，扶了个老太太，返来就只能开辆奥拓，有多少人能受得了？
不过肖璃只是出去透了口气，却也再钻回了厨房，徐毅干脆接着机遇再把煎药时候要重视的事项都跟她说了一遍。
如果性命关天的事儿都要瞻前顾后，那还真不是本身的脾气。
肖璃四下找了一圈，“没甚么了，再买点泡椒就行了。”
“那难怪了，沪市那边不大吃辣的嘛。”徐毅点点头。
比及汤汁烧开，她往内里加上一点鸡精，就把汤汁倒在一大碗内里，放在一边凉着。
关火翻开锅盖，肖璃用筷子捡去鱼头上面已经蒸熟，香味都被鱼头接收掉的的葱姜丝，再重新撒上去一些生的葱姜丝。炒锅里少放一点底油，开仗扔出来几粒花椒爆香直接淋在上去。
肖璃把鱼段捞出来，沥干油放在一边，再开端炸下一锅。
到底是女孩子，做个菜要的质料也比较特别，找了一圈儿，她的眉头皱了起来。
归正肖璃比来也没甚么太多的事情，还是本身煎药更放心一些。
“嗯”肖璃微微点头，伸手拿盆子把鱼块装了起来，接上冷水浸泡起来。“那剩下的鱼头和鱼尾做个红烧划水，再来个清蒸鱼头，你看行么？”
肖璃把切好的鱼头冲刷一下淋上一点醋放在一边，先把姜葱切丝，再捞出来几个泡椒切段一起用小碗装好。