张然微一沉吟：“后天吧，不晓得您老住甚么处所，先带我认认门吧，后天早上我们好来取货！“
刘一菲声音没有力度，没有共鸣腔，贫乏发作力，台词一向为人诟病，练叫卖调恰好能弥补她台词的缺点。
刘晓丽叹了口气，道：“这孩子一点都不听话，给她说过多少次了，少吃冰激凌，她就是不听。成果明天拉了一天整天的肚子，人都虚了，这回算是给了她一个经验！”
刘晓丽对张然的指导才气非常佩服，女儿这些天来进步她都看在眼里。刘晓丽也没必然不让刘一菲去，就是担忧气候冷，惊骇女儿会抱病。
张然本觉得做冰糖葫芦简朴，没想到这此中有这么多门道，笑着道：“你白叟家公然是里手，做冰糖葫芦有些年初了吧？”
刘一菲见张然说不教本身，有点急了，拉住刘晓丽的胳膊，不住地恳求道：“妈，你让我去嘛！你让我去嘛！我不会感冒的，你让我去嘛！”
张然和刘晓丽都哈哈笑了起来。
白叟一怔，随即打量了张然好半天，惊奇隧道：“小伙子，你要这么多冰糖葫芦做甚么？”
白叟听张然这么说，显得非常欢畅，连连点头：“这是糖熬得好，熬糖关头是熬糖的火候。欠火，糖出沫子，蘸出的葫芦成糊状，表面不透亮；过火，糖色重，入口稍带苦味，不受吃。熬糖要用铜锅，紫铜锅最好，以包管糖的色彩清澈不浑。”
“冰―糖―葫芦――，又酸又甜的―冰―糖―葫芦――”凛冽的北风中，一个蓝布衣服的白叟劈面走来，肩上扛着一根稻草杆子，上面插满红艳艳的冰糖葫芦。
到底让她做甚么，实在是件费事事！
不过刘一菲看起来状况不佳，像霜打的茄子似的，就这状况必定是没体例带出去察看糊口。
张然笑了笑，解释道：“我是北电的教员，带了一个门生，这孩子家庭前提比较好，没如何打仗社会，我筹办让她卖冰糖葫芦，体验一下糊口，同时练一下嗓子，您老的嗓子就好，中气实足，穿透力也好，很远的处所我就能听到你的呼喊声，这有工夫！”
“本年已经六十了，卖冰糖葫芦有三十多年了！”整天劳作让光阴在白叟的脸上刻下无数的陈迹，不过他精力矍铄，说话中气实足。
张然饶有兴趣隧道：“没想到这熬糖另有这么多讲究！”
张然想了想，谨慎问道：“大爷，这卖冰糖葫芦也不挣钱，你都这年龄了，干吗还受这份儿累啊？在家享清福多好！”
张然摸了摸本身的鼻子，她不是吃了冰激凌，是烧烤吃多了，当然这话他必定不会说出来，毕竟刘晓丽叮咛过他，不要让刘一菲乱吃东西。他笑了笑道：“既然明天身材不舒畅，就不要练了，好好歇息！”
张然见刘晓丽这么说，便笑道：“我没有活力，就是有点担忧。我已经付钱定了100串冰糖葫芦，如果一菲不去卖，那冰糖葫芦可如何办啊？”
张然拿着冰糖葫芦一口咬下一颗，口感很脆并且不粘牙，酸酸的、甜甜的，一向沁入心底，由衷赞道：“老爷子，你做这冰糖葫芦的技术好，入口酥脆，并且不黏牙，又酸又甜，味道真好！”
白叟非常心动，这即是每天多赚一百块，点头道：“这个当然好，我每天多做一些就是了，不太小伙子，这卖冰糖葫芦挺辛苦的，现在的孩子娇贵！”
刘晓丽公然皱起来了眉头：“顿时一月份了，都要下雪了，气候这么冷，内里冷风吹着，穿街过巷的轻易感冒！”
公交车在蓟门桥停下，张然从车高低来，往黄亭子路走。
白叟见张然感兴趣，就讲了起来：“不要看这冰糖葫芦是个小物件，做冰糖葫芦也讲究技能，里手熟行做出的冰糖葫芦洁净标致，晶莹剔透，入口酥脆，不粘牙，掉在地上也不粘沙。熬糖、滚糖都是技术活儿。技术高超的徒弟一斤糖能蘸出三十多串儿糖葫芦儿来。蘸好糖的葫芦儿拿出来，在板子上用力摔一下，啪的一声，放那晾着。凉了今后，冰糖葫芦儿的一边儿会有一个晶亮透明的大糖片儿，非常标致。”