霍文还是好的，弟弟在城里住呢，很多人在城里没有亲戚，从乡间到城里来做夫役，饿了就啃冷馒头，冷饭团，那是干活儿的人呐！以是朝廷抠门，本来平吴军撩湖的时候，朝廷是管吃管住的，现在摊给了十县的百姓，朝廷就不管吃不管住了，这才把军饷省了出来。但有嘴就得用饭，干活儿的人特别得用饭，吃饱了才有力量干活呢！
一石浅显的米五百文，一石米一百二十斤，加水能够蒸翻一点八倍，两百多斤，本钱是是二文三四厘一斤饭。
“阿婆，我出的主张，我必然每天干活儿，有钱赚就不泄气！”霍悠然就怕长辈们觉得她小孩心性儿，没个定性儿。
霍恩自有筹算，大手一挥道：“这活儿没誊写那般邃密，没田里那么沉重，我还干得了，整天吃吃喝喝，我赖着也是骨头疼。”
一个净重六斤的猪头三十文，如果耐久大量采办会便宜一些，清理好卤好了把脑袋壳拆掉，能吃的肉不到四斤，另有烹煮猪头肉的柴盐酱油等耗损，制成熟肉的本钱大抵是十文一斤。
在酒楼里，一盘炒白菜也能卖十几文钱，利润翻上好几倍的赚，那是需求薄弱的资金和丰富的社会人脉才气玩得转的买卖，霍家没有那种气力，眼下得一文一文的把钱挣来，从摆摊做起。有一句买卖经，吃食的叫价对半开。核算本钱，制定叫价，明天霍悠然不是冒然起意，而是揣摩了好久。
霍悠然持续道：“开门做买卖就是要熟谙的人多，阿公和爹爹开了字摊几十年，我们家固然不得繁华，晓得有这一户霍家的人很多，这就算有大众根本了！”
“你们才多大的！”陈氏心疼的看着一心挣钱的孙子孙女。
像霍文如许的，他们不寻求吃的好，他们寻求吃得饱，要能吃得饱并且便宜，用饭能饱，吃肉更能饱，一只猪，最便宜的部位是猪头。
陈氏笑道：“老头子，你也跟着起哄！”
霍恩还没有想好，陈氏张口便道：“吃食买卖一开张就得起早贪黑，一文两文的，费下多少工夫。”
头回挑了一个霍文撩湖的日子，煮了四十斤饭，八斤肉。
公婆奉在堂前，张氏先请霍恩和陈氏的示下。
霍悠然也不内疚，谁对钱内疚呢，霍悠然眼睛里仿佛看到一袋子铜钱倾倒出来，哗啦啦的铜钱响动，清脆宏亮。霍悠然也就盛出一大一小两碗饭来，清脆宏亮的喊出声来道：“卖卤肉饭，肥而不腻的猪头肉，小碗一斤饭二两肉五个钱，大碗一斤半饭三两肉七个钱。加肉一文一两。”
独具慧眼的不止霍家，见到有钱赚的，大师都簇拥而至，包子，馒头，麦角，大饼，烤红薯，凉拌面，也有卖饭卖凉菜的，总之各显神通的让报酬你家的吃食掏铜钱，霍家的吃食在这里头算初级。
第一名主顾是霍文，头一批主顾是霍文拉来的施家田村民，照顾老乡开首买卖，这点同村的交谊还是有的，十小我一下子就卖出十碗，坐在蒲团上渐渐吃着，有人气的处所就能吸引更多的人，或新开了铺子有尝鲜来的。
霍悠然上辈子就是创业的，这辈子揣摩着做点小买卖好多年，才算碰到一个进入的契机。
上辈子也是如许，赵婵一句创业，赵哲把积储都拿出来，霍悠然安闲的笑道：“早把你算出来了，不然我可忙不过来。”
“对呀，对呀，明天做得少了，明天多做些，还能赚更多的。”霍悠然悲观的抒发道。
霍忻然暖和的看着霍悠然道：“算我一份。”
现在一斤是十六两。
“阿婆，我晓得！”霍忻然这会儿姑息着白叟家道：“爹爹那边就他一小我的活儿，等爹爹干不动的时候，我再去接办，这些年先干点儿别的谋生。”