蒲团是给主顾坐的。本来平吴军那会儿,用饭也没有桌子椅子,大伙儿端一碗饭蹲在地上,或坐在地上。
“对呀,对呀,明天做得少了,明天多做些,还能赚更多的。”霍悠然悲观的抒发道。
霍悠然摆动手指算个清清楚楚,不算账没有好买卖,这个账就得交来回回的算,每天的算!
头回挑了一个霍文撩湖的日子,煮了四十斤饭,八斤肉。
独具慧眼的不止霍家,见到有钱赚的,大师都簇拥而至,包子,馒头,麦角,大饼,烤红薯,凉拌面,也有卖饭卖凉菜的,总之各显神通的让报酬你家的吃食掏铜钱,霍家的吃食在这里头算初级。
在宫廷待了半辈子的田芳,他那张叼嘴都吃得惯霍家的饭菜,霍悠然自傲霍家做出来的猪头肉饭必然好吃,但是好吃不代表买卖好。上辈子有一名姐姐加盟了牛肉粉,那牛肉粉用最好的肉牛,最好的米粉,经心搭配的调料,烹调技术也是拜了徒弟学来的,主顾吃着说好吃,但是主顾寥寥无几,亏了十万关门停业。
现在一斤是十六两。
张氏笑道:“爹,两个孩子有甚么想不到的处所,你帮着他们想到。”
霍文还是好的,弟弟在城里住呢,很多人在城里没有亲戚,从乡间到城里来做夫役,饿了就啃冷馒头,冷饭团,那是干活儿的人呐!以是朝廷抠门,本来平吴军撩湖的时候,朝廷是管吃管住的,现在摊给了十县的百姓,朝廷就不管吃不管住了,这才把军饷省了出来。但有嘴就得用饭,干活儿的人特别得用饭,吃饱了才有力量干活呢!
倒不消一向呼喊着,时不时的喊出一声来,叫围观的民气中有个底。
“阿修在那儿给人抄誊写写的,他一小我就忙过来了,再添一个倒是事少人多,没个嚼头了。”霍恩右手拿起了两个核桃坐下玩转,脑筋里还在算计着。
解缆!
一个净重六斤的猪头三十文,如果耐久大量采办会便宜一些,清理好卤好了把脑袋壳拆掉,能吃的肉不到四斤,另有烹煮猪头肉的柴盐酱油等耗损,制成熟肉的本钱大抵是十文一斤。
霍悠然也不内疚,谁对钱内疚呢,霍悠然眼睛里仿佛看到一袋子铜钱倾倒出来,哗啦啦的铜钱响动,清脆宏亮。霍悠然也就盛出一大一小两碗饭来,清脆宏亮的喊出声来道:“卖卤肉饭,肥而不腻的猪头肉,小碗一斤饭二两肉五个钱,大碗一斤半饭三两肉七个钱。加肉一文一两。”
把吃食做得洁净甘旨,代价也定在合适的范围以内,应当会有主顾的吧?
张氏忙拦着道:“原请爹来疗养的,如何干起活儿来了。”
白叟家的脑筋就是攒钱。
霍悠然是考虑了那些下工的一下子涌上来,是把吃了食堂十几年的招儿用上了,道:“阿公,我就图个快字,肉先切好一些,如果有人吃菜用饭,就从速打菜打饭。我单管这块儿,要有人只要菜,不要饭,那就当卤菜称重了卖,一文一两,现给人切片儿,这是我哥儿的活儿了。”
霍悠然最忐忑的处所,就是担忧没有主顾。
时下一千五百文兑一两银子。
陈氏乐开了花道:“一天有六十,三六一千八百文,一个月有一两多,够我们吃一个月了!那阿修他们赚的钱就存下不动了,那好那好。”
霍忻然暖和的看着霍悠然道:“算我一份。”
霍恩分散了道:“那我也跟去,你们两边有忙不过来的,我也帮帮手。”
开首炮打的很好,都卖光了。
霍恩自有筹算,大手一挥道:“这活儿没誊写那般邃密,没田里那么沉重,我还干得了,整天吃吃喝喝,我赖着也是骨头疼。”