林修一看向菜单前面另有三道菜，别离是吸物，香物，和菓子。待到被称为吸物的油煎豆腐被端上来的时候，林修一对本身的猜想更加的必定了。
午餐结束以后，林修一和佳奈子向斋藤传授告新奇谢，随后就踏上了返回浮图村的路程。在路上，林修一把本身的发明奉告了佳奈子。
林修一细心的回想梅垣屋的定食，此中刺身对应的是向付，新奇时蔬仿佛对应的是煮物，烤鱼对应的是烧物，天妇罗则对应的是扬物，另有一份油煎豆腐，它对应的是甚么？
起首上场的是一份米饭，配有一碗汤和一份刺身，固然刺身被端了上来，但是却不能立即享用。起首要享用的是米饭和汤。饭只要一口大小，被摆成一字放在碗中。而汤则是海鲜酱汤。
林修一耐着性子吃完了烧物，比及统统餐具都撤下以后，再一次被端上来的公然是被称作扬物的天妇罗。见到此情此景，林修一有一种恍然大悟的感受。她蓦地之间想起了当初在梅垣屋吃的那顿定食。当时水川监督曾经奖饰梅垣屋的定食不输给京都料亭的怀石摒挡。当时林修一觉得水川监督是在成心歌颂梅垣屋的摒挡而说出的夸大之言。但是现在，当林修一享遭到名副实在的怀石摒挡以后，他终究晓得了水川监督在说这句话的时候是当真的。
“东京的怀石摒挡包含了太多的贸易味道，已经落空了怀石茶摒挡的本意。怀石茶摒挡发源于茶道，而茶道如何能贫乏茶馆，卷轴，花道和枯山川天井呢？”
房间摆布两边的墙壁上挂着画轴，画中的内容大抵是和佛教典故有关，最中间则是一扇落地的窗户，窗边摆放着插花。而窗外则是进刚才来时看到的天井。
“所谓枯山川，就是要在方寸之地幻出千岩万壑，传说枯山川发源于中国，灵感来自于中国的盆景，当然这已经没法考据了！”好为人师的斋藤传授向林修一讲授道。
煮物过后，接下来店家奉上的是被称作烧物的烤鱼。鱼是鲷鱼，肉质鲜美。林修一用筷子悄悄地从鱼的背部划开鱼肉，正要夹起一块放入口中，俄然之间，他愣住了筷子，楞了一下。