杜奶奶找出客岁的老花生,捡了颗粒饱满的用摊饼的平鏊子烤熟,放凉以后大嫂用力把烤的微焦的花生皮搓掉,用刀切成大小不等的小瓣,主料之一就筹办好了。剩下的葡萄干、核桃仁、黑芝麻、冰糖杜娘已经筹办好,杜小喜则和几个哥哥连嗑带吃的完成小半碗瓜子仁的任务。
杜小喜和杜八被赵嬷嬷连请带赶的出了柳家的大门。
杜家有本身的铺子,油盐酱醋天然不缺,做月饼需求的质料自家全有。
“高山奶奶到您家了?”杜九叔家大儿媳王秋月快走两步帮着把东西搬上桌子,笑着道:“当家的带返来些梅子、蜜枣、杏脯,传闻南边做月饼爱放这些,酸酸甜甜的挺好吃,您家要做些不?”
这但是没有防腐剂的当代!
柳老夫人感觉自家孙子哪哪都好,她一点不感觉自家孙子有甚么不好。喜好粘姐姐们如何了?等着孩子大了天然就好了。今个儿被杜八一阵折腾,柳老夫人脑筋里只剩下‘夹着蛋’三个字。柳老夫人哀哀的叫了几声对着儿子把杜八好一阵骂。
杜八挨了打第二天一早就被送猪肉过来的杜大哥顺道接回了杜家村。
客岁中秋节的月饼杜家愣是从八月吃到了过年,这在杜小喜这个见多了,没了冰箱食品过不了两天就会臭的假小孩看来的确就是古迹。
坐在送两人回家的肩舆里杜小喜一脸崇拜的看着杜八,杜八则昂首挺胸的接管mm的俯视。
第二天一早。
柳二爷看着丫头把杯盘狼籍的饭桌清算好,坐到额头放着帕子直喊头疼心口疼的柳老夫人身边。
说道中秋节杜小喜但是影象深切,不为别的,就为自家那保质期超长的月饼。
杜小喜也跟着松了口气,实在是客岁做月饼的时候影象深切啊!
杜八阿谁小魔星终究走了。
这几日并不是沐休期间偷跑来的杜八回家第一件事天然是遭到杜老爹一顿好打。
第二天一早简朴的吃完早餐,杜奶奶便带着大步队赶去杜九叔家。
中秋以后直到过年没有甚么首要的大节日,趁着歉收家家户户都会做一堆的月饼存放起来渐渐吃,吃着吃着,没了的时候也就过年了,能够接着吃肉了。
在杜小喜看来在杜家村乃至山川县愈乃至全部大商朝,月饼不但仅是中秋这一日的特性食品,更是一种耐久的备用零食。
……
当然不是在本身家里做,而是到专门打月饼的人家
杜奶奶摇摇手,“那些新奇的吃不惯,拿一斤红豆泥过来,家里孩子爱吃这个。”
做月饼质料不是大头,关头是列队。
进了杜九叔家的院子杜小喜不自发的深吸了一口气,全部院子满盈着月饼的浓香。
杜家来的巧,不过两刻钟前面的一家已经做好了,杜奶奶赶快带着世人上前。
憧憬完本身的英姿,杜八像杜小喜揭示着本身在杜家村的幸运糊口,甚么奶奶每天给煮肉骨头吃;甚么七哥上课睡觉口水把书弄湿了被夫子打了手板,他比七哥聪明多了,睡觉的时候直接把书挡前头教员底子没看到;隔壁秀才家的老娘贼讨厌,又说咱家杀猪影响他儿子读书了,前几年他不读的好好的吗?上山采野果下河摸鱼杜小喜这个上辈子糊口在大陕西的人听了恨不得顿时也跟着回杜家村。
八月初十杜娘就承担款款的带着杜小喜回到杜家村筹办过节,徒留杜老爹几个大男人应对节日大卖。
做月饼讲究时候,杜家村的常例是初十开端做,到十四早晨停止。五天的工夫杜家村上百户人家,白日的时候底子不敷,很多人家就要赶着早晨熬夜了。客岁杜家赶的不巧恰好是早晨,杜小喜但是记得一家子在昏黄的油灯下做月饼,熬不住的杜小喜都没赶上自家新出炉的月饼。