如许的制作出来的“素耳片”，形、色、质、味都能够达到乱真的境地，但是细心咀嚼又能够发明完整都是素食。
阿谁小宫女走过来，拿出一支金簪来递给本身：
“拿着，这是常嫔娘娘赏你的。娘娘说，你的蒸饺做的很好，和当年一名旧识的技术非常类似。娘娘很喜好。”
姚公公烦躁的来回走了几圈，又停在张二面前：
“老张啊，你也是白叟了，如何还是这么楞呢？”
那回张二做的是酿鸡蛋。
姚公公看起来非常活力，指着张二的鼻子就骂：
幸亏司礼监的公私有才，立即解释道，“这是皇上修道有成，天降吉祥”，才让皇上转怒为喜。
姚公公安排人将“本身”领到尚膳监点心局地点开端事情。
却听到背后那人低声骂到：“哼，公然是块木头，连应有的‘礼数’都不晓得拿将出来，转头有你好瞧的。”
不过有一次还是差点出了忽略。
倒是常嫔总不时命人让张二制作一些故乡的点心。
方渝面前又是一片亮光，头晕目炫以后发明本身又一次站在厨房里，双手拿着阿谁蒸笼。
“本身”连续做了七八个当初垂白叟宴请还是王爷的皇上时的点心。
再到厥后，皇上听了羽士的话，大量服用“灵药”，一日胃口差过一日，垂垂的张二也就不再繁忙了。
“张二，你来的恰好。皇上设家宴，掌印公公说皇上克日多次谈起潜邸故事，命我等做些旧时点心呈上，我立即就想到了你。”
直到有一天传来天子驾崩的动静，常嫔再没派人来要点心。
小宫女持续说：“娘娘问你姓甚名谁，是那里人士？”
多年今后，常嫔一日微服而出，路过张二的小店，凝睇张二很久，遂感喟而回。
方渝无聊的陪着张二呆立在院子中站了一会，回身进了厨房。
“本身”仿佛对宫中并不陌生，诺大的地盘七拐八弯就到了一处热烈的院子，院子里的主事人恰是之前见过的姚公公。
“哦，晓得了。”
姚公公气呼呼的拂袖而去。
姚公公看到“本身”非常高兴：
“本身”接过牌子，也不说话，略作一礼，回身拜别。
最后，“本身”略略踌躇了一下，开端制作一道蒸饺。
小宫女获得了答案，转成分开了。
张二亦告老出宫，在阳翠岭下开了一间小餐馆，不时供应守陵宫人饮食。
方渝又感觉本身一阵恍忽，待复苏过来，发明“本身”站在一处官衙门口，官衙的匾额上写着“光禄寺”三个大字。
“本身”不声不响，转回到居处，进屋拿了阿谁一向随身的蒸笼，就往皇城走去。
这笼蒸饺呈上后，过了半个时候，有一个小宫女从外走来，进了厨房问道：
“刚才那味金玉荷包但是你做的。”
“张二，内廷设席，需一名善于点心的庖人侍厨，寺丞大人保举了你，你速去筹办，快快入宫，不得耽搁。”
用清汤泡发去蒂的冬菇，将豆油皮泡软切丝，千张皮切丝加盐拌匀做馅料倾斜状抹在菇背，再将一朵冬茹盖上。如此依法制作数组，入蒸笼蒸熟后取出凉成“耳胚”，再入油锅中略炸，捞出待冷，最后切片摆盘。
不过分歧之处在于张二做的是蛋饺。
腰牌有两面，正面刻18字楷书“凡遇直宿者，悬带此牌，出皇城四门不消，厨子”。后背刻有鲤鱼两尾，一尾头向上游，一条尾朝上舒，两鱼一凸出如浮雕，一凹下如糕模，
接着从官衙中走出一人来，趾高气昂的对“本身”说：
接着张二取来野菜塞进仔鹅肚子里入蒸笼蒸制。待鹅熟后，又取出菜，用酒浸一浸，再淋以香油，拌以调料装盘。