提及来方渝目前把握的菜肴固然很多，但是和那些美食世家的后辈比拟还是有很大差异的。幸亏每一道菜都是佳构，涓滴不输那些传播甚广的名菜。
方渝当真考虑本身应当选用那道菜插手考核才气稳超胜券。
齐毅的厨艺固然颠末这段天国难度的磨练大有进步，对方渝来讲也只是略有欣喜。而钱铎铎这个小瘦子在烹调上潜力普通，在运营上的天赋倒是大大出乎方渝预感。
当看到方渝背着背包粉尘仆仆的回到面馆时，钱铎铎和齐毅眼泪差点没流下来，这段时候实在是太辛苦了。之前看方渝在的时候，悄悄松松就大把挣钱，换成他们才晓得，这事还得分人。
这一点钱铎铎早就推测了，他事前在预定软件上申明老板为开辟新菜出去采风，借此降落老客的不满，然后以典范回顾一周大酬宾为名，将菜品的售价降了一半，极力招揽新客。
这还不算，固然齐毅天赋不错，本身也很尽力，又有方渝悉心的指导，但再尽力也不成能具有方渝那逆天的生长速率。目前齐毅也只是将小店最根基的两种面食和方渝制作泡菜的本领学了个七成，像椒麻鸭掌如许磨练细节的菜肴，他只能靠方渝订好的菜谱和事前配置好的佐料包了。
这场比赛不但磨练候选人的厨艺，同时也磨练了候选人背后权势的气力。因为贵重的食材制作出来的菜肴当然更轻易获得评委的赞美。
第一场考核罕见的不特别限定主题，也是想让候选人自在阐扬，为的是让最后的成果没有争议。
因为此次名额有限，以是采纳淘汰制的情势分两场停止考核。
只可惜现在这道菜的名声已经传遍全部蜀都，方渝不信赖那几位考官没有尝过。说不准他们中有一些人还本身试制过也说不定。再用这道菜插手考核，不但没有出人料想的结果，能够还会让考官感觉他江郎才尽，贫乏秘闻。
“没错，我是方渝，你是...?”
固然方渝走的时候表示，随便他们如何折腾都行。但钱铎铎心中想的倒是做出些成绩，刷些方渝的好感度，今后才好开口拜师。可运营一家网红店的难度大大超出两人的预感，让他们接受了很大的磨练。
方渝现在尽力的搜刮脑海中的菜谱，半个月前他在幻景里经历了阿谁半步神厨“张二”的平生，实在学了很多已经失传的菜肴，倒是有一些能够考虑拿来一用。
钱铎铎这一周感受备受煎熬，胃口也特别差，之前一顿能吃三碗面条，现在就能吃两碗了。
至于其他的菜，不是没有新意，就是贩子小吃，即使味道都还不错，但是拿到那些超一流大厨面前还是有些不敷分量。
在这些考官面前，一旦菜肴在色、香、味、形、趣五个要素上有较着的短板，立即就会被发明然后淘汰。以是除非感觉本身的厨艺已经臻至完美，不然大多数的插手考核者都会投机取巧，采取另一种体例通过考核。