周瑞没有理睬他,内心倒是骂了句傻货。
周瑞不屑的嗤笑一声,回身就走。
他指了指案板上残留的碎屑:“你们看这肉,周瑞的刀工的确是鬼斧神工,他竟然把这鱼肉切出了中空的小圆圈!”
这话让在场合有人都是一愣。
瘦子主厨在内心嘲笑。
老头越看越是恼火——这食材都弄不熟,也叫会做菜?
那轻浮的鱼皮顿时带着鱼鳞整齐剥落,落到案板上时,如同蛇蜕,完整得像是个活的!
刘禹内心嘲笑连连,随即便往厨房走去,嘴上道:“既然周大厨这么有信心,那就来厨房呗。”
“一边去!这是我的菜!”
瘦子主厨天然不会违逆少老板,闻言点点头,就道:“那我去筹办。”
想着,他略微看了眼腌在盆中的抗浪鱼,很快眼神微微一眯。
周瑞想到这,就开端回想起之前观赏过的大厨伎俩。
成果刚一回身,瘦子大厨就端着抗浪鱼过来了。
刘禹一口就咽了,继而装模作样的吐了口唾沫,伸手又要吃:“我再尝尝......”
......好啊,装大尾巴是吧?既然你本身找死,就别怪我不客气了!
陈丽丽不晓得甚么时候也跟着过来了,见状一样嘲弄道:“周瑞,你行不可啊?不会就别装逼啊!”
“周瑞啊,我传闻你要做福寿全,刚好,我这有现杀的。”
老头毫不踌躇的点头:“太好吃了!”
刘禹嘲笑一声:“我就是要搞他,找个借口罢了。”
啪嗒。
周瑞微微挑眉:“你竟然晓得?”
“是啊,我感受那些肉块大小都是一样的,这也太他吗短长了。”
......
世人恍然大悟,继而敬佩之情油但是生。
身为曾经和神农一起尝百草的男人,周瑞一眼就看出来这鱼有题目,当下倒是没说,面色如常的道:“那就感谢了。”
老头更是忍不住问道:“你甚么意义......”
“明白了。”
瘦子大厨笑呵呵的把一盆鱼递过来:“我给你上好料了,腌制一会就能用。”
只见一片乌黑刀光一闪而过,少顷,一条抗浪鱼便完整的骨肉分离,变成了两半。
围观的其他厨师群情纷繁,嘴里尽是感慨。
刺啦啦......
一众厨师看着,一开端还没感觉有啥不当,但没一会,就一个接一个的惊呼出声。
周瑞嘲笑一声:“就这玩意有甚么难的?我非常钟就学会了。”
“你懂个甚么东西!”
下一刻,那刀架上的剔骨尖刀、和盆中的抗浪鱼,竟是同时高高飞起!
约莫两分钟的模样,油温够了。