好家伙这都是两个孩子的爹了还和小时候一样贪吃,看来李宁江成那样和堂哥干系不小了。等候用饭的时候才发明外婆没返来,打电话一问才晓得在二姑婆家吃过了,正在打麻将。
李木无法只能听他的,很快六条鳝鱼清理出来,然后李木切段用盐腌制好。老妈早就筹办好了辣椒、花椒、蒜泥、八角等大料。
气候太热他筹算编一顶简易的柳枝草帽,柳枝柔嫩性强编起来不轻易断,新奇的柳枝带着一股暗香还凉凉的戴在头上很舒畅。
他晓得此时鳝鱼已经是最后一次摸索了,下一次绝对是一口吞下钩子的节拍!
不过蚂蚱再小也是肉,对于乡村人来讲鳝鱼固然不是甚么害虫但是对田埂的风险还是挺大。再说说甚么也挡不住吃货的嘴不是,放入桶中持续奋战!
鳝鱼背部闪现青黄色,腹部金黄,头长而圆,尾部尖细无鳞。比较常见的野生鳝鱼个头都不会太大,拇指粗细比较常见,三尺摆布是非,体重在三两到半斤之间。
鳝鱼绝对是好东西,不但肉质甘旨营养代价高还属于药材。本草纲目中有提过,鳝鱼具有补气养气,消毒消炎等服从,鳝鱼血还能够治中耳炎和常常性流鼻血等药效(实在鳝鱼血清有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所粉碎,普通煮熟食用不会产生中毒。以是偏方用鳝鱼血治病需谨慎!)
“阿木你们本身弄,我可弄不好这玩意!”老妈看着鳝鱼头都在皱着眉头丢下铲子歇工了,李木无法只能筹划着上阵。
送走李耿后李木开端放心的等候着,此时太阳已经到中天,固然有轻风但是还是有点热。李木看了看四周发明不远处有一颗柳树,边起家去折了一些柳条。
鳝鱼没有鳞甲,普通需求措置的就是腮和肠子,很多时候都是直接将头剁了然后破开肚子清理,不过李强对峙要抱住鳝鱼血才补,直接挑选了在尾部开到取出肠子。
厥后还是老爹被惊醒后起床后将蝙蝠打死才睡着,再厥后一次看鬼片的时候才晓得本来蝙蝠竟然喜好鳝鱼血。
连续两个小时畴昔李木有些不耐烦了,看着桶里六条鳝鱼李木决定先回家用饭。剩下的下午风凉的时候再来,差未几也有一盘的模样了!
堂哥也含混的应了一声点点头表示同意自家老爹的观点,不过他那几次伸出的筷子让人有些无语。固然鳝鱼不常吃但是也不是那么难吃到的东西,看他吃得香大师伙也笑着跟上,很快一盘爆炒鳝鱼段就见底了。
“额,你们都在啊!钓了几条中午能够爆炒一个鳝鱼段,对了你们会开完了?”李木笑了笑,对于堂哥那么主动的模样他多少能猜到一些,毕竟鳝鱼另有一个特别的服从,信赖很多男性朋友都晓得。
钩子尾部轻微的闲逛一下都被李木重视到,悄悄放动手中半成品的柳枝草帽,凝神静气的盯着钩子,钩子尾部再次闲逛了一下李木快速的将手伸到了钩子上方以包管在钩子往动力扯动的时候第一时候能抓住。
锅里倒上自家的菜籽油,油锅七分热的时候插手大料爆炒待香气满盈的时候将用盐腌制好的鳝鱼段倒入锅中快速翻炒一番,待鳝鱼段大多均匀受油后才用盖子闷一会儿,直到水汽炒干后插手葱姜香菜等配料。
李木稳了稳心神,将在手中不竭挣扎的鳝鱼从钩子上取下放入筹办好的水桶中,持续往下一个洞窟走去。
“嗯,不错!看来阿木这两年还是学了一些技术,没白去打工!”二伯尝了一口对劲的点点头,然后和老爹一人一杯酒开端渐渐的喝了起来。
抱着一小堆柳枝坐在田埂上,眼睛看着洞口的钓钩手不断的忙活着,先用相对粗一些柳枝结圈然后开端增加柳枝在将圈子渐渐便大,颠末大力丸的改革李木现在的目力但是超越2.0了。