不明以是的看着田斑斓,斑斓将八角,花椒等如数的捡些放在锅里,扭头叮咛道:“徒弟,劳烦您看着,煮了八分熟就立马出锅!”
“但是……”感激的话韩童生实在不晓得说甚么好了。
“花生是好花生。”韩童生一脸的难堪:“但是我们灶上的徒弟,不晓得这花生的做法!”
田斑斓微微一笑道:“这还不简朴。”二十一世纪南北饮食起居都有很大的差别,美食的做法更不一样,更何况是信息交换如此不便利的当代!
庆徒弟忙点点头,出锅的花生油滋滋的,特别的都雅,灶房内香气喷喷!世人都觉得田斑斓已经任务完成,却不想只听她又说道:“小安,给我拿来两斤白糖!”
刷好了锅,等锅面一热,斑斓倒了适当的油,见庆徒弟仍然是满脸的迷惑便说道:“这个油炸花生,必然要重视花生不能沾水,要不然入油锅伤害的很!”
054街头巧遇
不等小安脱手,庆徒弟就从抽屉里取出一包白糖,见田斑斓额头上涔涔的汗水,不免说道:“杨二娘子,累了就歇会吧,看那满头大汗的!”
庆徒弟点头指着那用热水绰好的芹菜花生:“这凉拌花生也就是调教甚么的都放吧?”
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庆徒弟又说道:“杨二娘子,不立马调制好么?”
田斑斓摇点头:“芹菜轻易出水,等放在锅里捋了水分,再放调料比较好,并且更加的入味儿!”
另:托白白的叮嘱,保举好文。夏末安乔《谁动了爷的世子妃》
花生的做饭很多,在交通便利的二十一世纪,花生常常就上得了桌面,不管是朋友会餐还是摆办酒菜,十二菜里唯独缺不了花生。油炸,水煮凉拌,糖拌,各种百般的吃法!
田斑斓微微一愣,见韩童生如此慎重的神采,忙说道:“韩掌柜,您有话直说,不消跟我这么客气的!”
韩童生深深的叹了口气,摆手表示伴计,小安和小九忙回身回储藏室内,抬出来一大包的花生搁在韩童生的面前。
斑斓摇点头略感可惜,“如果早上停业,花生煮八宝粥也是极好的!”
这么大的酒楼必定有这些作料的,以是田斑斓并未问是否有这些作料,那厨师忙拿了出来搁在案板上。
没说两句话,入锅里的油冒出热气腾腾,斑斓忙将花生倒进油锅内,立马不断的搅拌,花生表皮预热,只闻声油锅内“噼里啪啦”的声音。
庆徒弟点点头,看着田斑斓纯熟的行动,安静而暖和说话不快不慢的,态度也不娇纵,打心底里佩服面前的女子!