她炒好了红豆泥，本身尝了一小勺，感觉细致度和甜度都不错。
何田也笑了，她也想拿一块糕尝尝，易弦从速又捏一块，放在一个陶碟里，递给她。
何田谨慎地把浮在上层的水分舀出去，留在陶盆中的是暗粉色的细致粉泥。
粉泥里的水滴滴答答的，流到垫在竹匾下的大木盆里。再用木勺悄悄地均匀地按压粉泥，让多余的水分流出来。
他们把莲藕去皮，切碎，放进手摇搅碎机里搅成碎渣，加一点水，泡一会儿，就有红色的浆从莲藕碎渣里流出来。那就是莲藕中的淀粉了。
何田的爷爷奶奶曾经也想过在那边架桥，但是山崖上没有充足高的树木，把树从别的处所砍下来再拖到那边更是不太能够，所今厥后他们汇集了很多长藤，想要编成藤索，搭一座藤网桥，在网上铺上木板，但是藤索还没编好，爷爷就归天了，这事就被搁置不提了。
何田先取出一些红豆，放在小铁锅里煮一会儿，搁在屋子内里，再换个锅煮上栗子，加一把草木灰。
当然，面皮也切好了，满是分歧大小的长方块。像是量着切的，要么就是用了模具。
易弦嚷嚷，“让我也尝尝！”
屋子内里又飘起了白雪，但室内却暖和芳香。
带返来的莲藕被储存在分歧的环境下，颠末端一个礼拜后，何田发明放在陶盆里的那些保存得最好。因而她又搬进屋子一个水缸，把莲藕放在缸里，加上净水，水不加满，刚能浸泡住莲藕就行，每隔两三天换一次水。
她把一些藕粉和玫瑰花蕾异化在一起，倒进一个竹罐里，封好。但愿这罐藕粉能够接收玫瑰花蕾的香气，变成玫瑰藕粉。
完工的小点心非常标致，表皮是半透明的，有粉红色的玫瑰花瓣装点在上面，还能看到上面藏着浅黄色的馅儿。
易弦又拿起一块糕，对何田笑着，“你好短长啊！”
现在，这点心的雏形已经看起来挺精美了，不过何田还没完工呢。
烧好一壶开水，像易弦说的那样缓缓插手碗中，一边加水一边搅动。
面团沾上一点土豆淀粉，放在案板上擀成薄片，也用小木板当比着大小切成两片，静置一会儿，再把夹好红豆沙的栗子皮谨慎地放上去，另一层薄片摞在上面，悄悄用小木板压一压。
没有桂花，何田倒是有些初夏时采摘的野玫瑰花和月季花的花蕾。
第二天醒来，再把竹匾里的粉泥翻搅一边，持续烘干。
之前，他们也试了把莲藕切成薄片炒来吃。何田的评价是，远胜于黄豆芽。
煮熟的栗子放凉，先搁在一边，先炒红豆泥。
编藤索又累又无聊，让何田歇息一会儿，给大师做点好吃的，不是一举两得么？因而，他就想了个没那么轻易做的东西。
他催促着何田，在一个尽是杂物和蛛网的窝棚里找到了那些长藤。
剩下的藕粉也储存好，竹匾上还剩的一层用松鼠尾巴毛做的小毛刷子刷下来，别离装在两只陶碗里，加上糖。
以后，她在碗里渐渐插手沸水，一边加，一边用筷子搅动碗中的藕粉。
早晨临睡前，竹匾已经不再滴水了，何田把竹匾移到炉台上，在竹匾边沿垫上几个木块，让它既能被暖气烘着，也能够透气。
易弦抬开端，“好啊。你想做甚么？”
进入三月以后，日照以能够感到的速率增加了。
问易弦的话，他只能更详细地描述这类食品吃起来是甚么口感和味道，另有看起来甚么模样，至于内里放了甚么，是蒸的还是烤的，他可说不出来。
何田特别喜好和腊肉清炒。她乃至已经想到，如果莲藕能够保存到春季，有了野菜了，焯一下，加一点核桃油凉拌，再刨几片腌制好的獐子腿肉插手咸香的味道，吃之前再洒上一点点白糖……啊，想到这儿口水都要流出来了。