小点的皮子,比如兔子皮,就只能本身来了。能够找一颗粗细合适的树,把皮子围在树干上,来回拉,像貂皮这类邃密的皮子,那就得顶在膝盖上拉了。
她俄然就想到了他没穿上衣的模样。
易弦俄然大笑,指指本身的脑袋,“你晓得吗,我们俩现在这模样,看起来很像正在发酵的酱缸。”
也不晓得是不是因为用刀用得谙练……何田在内心嘀咕。
“肯定!你别感觉我只会吃好不好?蛋白霜的做法我晓得三种呢!”
“奉告你啊,我还不止那两把刀呢!”
那么……
这类硝制体例臭不成闻。但是硝出的皮子倒是最柔嫩的。
这个工坊可比陶器工坊粗陋多了,建在离家中的菜地还要走十几分钟, 在家的下流紧邻着河边的树林里。
工坊中间有个斗室子,和熏肉小屋类似,但是小很多,房梁上垂下一根绳索,吊上编得极其稀少的竹网,把已经很柔嫩的皮子皮面朝下放在网上,小屋中间放了一堆石头垒成的火塘,从林子里捡些新奇的桦树枝或是红杨树枝,火塘里放上干草扑灭,含有大量水分的树枝不会燃烧,只会渐渐开释青烟。
易弦把它们提到山涧边,去掉头,后背切上一刀,壳也剥掉,再剃掉背后那条沙线,洗净沥干。
受了何田说他“只懂实际和吃”的刺激,易弦在皮货硝制好的那上帝动要求明天他做晚餐。
挪动皮子,把整张皮子都刮完,再提去河边洗濯,然后再刮一次。
嗯……
他轻声笑了,“没有呀!”又把手臂伸到何田面前,“你本身看!”
他正为一雪前耻小对劲呢,就闻声何田问他,“你那两把刀平时也带在身上吗?”
这是个很费体力的活儿,何田刮完一张獐子皮,再提着皮子去河边时都开端喘气了。
他气得丢动手里的刮片就去抓何田,她也早就推测不妙,扔下竹刀就跑。
归正隔着两层纱布,你也看不到我在看甚么。
把硝制用的药水涂在皮子上,抹匀,用竹钉在皮子边沿敲出小洞,牢固在薄薄的桦木板上,或是用绳索穿在洞里,把皮子绷在一个圆竹圈上。
何田设想了一下那景象,哈哈笑着把头上的斗笠摘掉,抓在手里悄悄扇着风,“等我们的西瓜熟了,我们也做酱。喂,这个酱你肯定是黄豆做的吧?”
“我晓得!”
自从易弦来到何田家,只如果干技术活儿,不管是编草鞋,剥貂皮,做陶器,乃至升火做饭,就没一样是能顺利出师的,搞得他整天都要思疑本身是不是手笨,是不是点错了技术树,明天是头一次!头一次技术活一学就会,乃至比何田还做得好!的确就是青出于蓝而胜于蓝!
“实际,你只知究竟际。”
药水披收回刺鼻的气味,如果同时硝制的皮货多,一走近,眼睛就会被熏得流出泪。
皮子揉好了以后,另有一道工序,是冷烟熏。
烟的温度不高,不会粉碎皮子。视皮子的大小,熏上一两天后,取出来,外相有一点淡淡的烟熏味,皮面微微变黄了些。
很快易弦就会明白为甚么皮货工坊建在这里了。
何田看到易弦伎俩谙练地刮着皮子,又想起刚才跑偏的话题,就忍不住高低打量易弦。