“甚么辣子？”轮到顾大嫂一愣。
只是这辣味，未免就显得有些美中不敷了……
武直傻眼了，影象中，茱萸不是王维那首《玄月九日忆山东兄弟》中“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”的阿谁玩意儿么，仿佛是用来作避邪之用的，只晓得它被人们称之为“避邪翁”，和另一样被称为“延寿客”的菊花一起，一个避邪，一个延寿，一向被当代人们所爱好……
“千年以后？”
另一边，李忠却还沉浸在返来前武直和铁扉道人对对子给他带来的无穷震惊中，本来笔墨竟然如此的希奇，能够玩得如此的风趣！
但还真没有重视到它竟然能够当辣子利用的！
颠末这两番的解除，弓足推断，那么，卖x身契只在他内衫，或者官靴里……
“顾大嫂，辣子呢？”
“嗯，好吃，相称好吃……”顾大嫂才吃了几筷子就表示，这碗面还真的很不错。
“或许，你们这里叫做，辛？”武直想了想，道：“就是，辛辣的辛，一种调味料……”
“算是吧，如何样，辣不辣？”
“甚么辣味？你说的是辛吧……”
顾大嫂敏捷接畴昔，自行加了香菜，添了两大勺食茱萸做成的辣子，开端大口大吃的吃起来。
脑筋里只剩下了一种感受和印象，那就是这两小我都实在过分于牛逼了，这倒是独一能够肯定无误的事情……
以是才有了现在她冒充替武直撸衣袖的这一出，因而立即就在武直的左手衣袖处摸到了一个如纸片般大小和软硬的东西，弓足暗中一喜，一颗悬着的心也临时放下来――本来他藏在这里，哼哼，既然找到了卖x身契的地点，那么，进退便掌控在了本身的身上！
武直将面团几次捶打、捣揉以后，用双手提住面团的两端，像拉健力器普通的将面团拉开，同时用力将其砸在案板上，收回“啪啪啪”如同甩耳光普通清脆的声音，面条便被拉长，然后再对其半数，拉住两端再次强力的摔打，持续“啪啪啪”，如此几次，其目标是调剂面团内面筋蛋白质的摆列挨次，使混乱无章的蛋白质分子摆列成一条长链，此过程称其为顺筋。过程结束，将面团揪成一指粗、筷子长的一根根圆条便可。
“顾大嫂，你把配菜和作料筹办好……”武直冲顾大嫂说道。
啪，啪，啪――
本来，宋时还并没有辣椒莳植。人们只能寻求别的的东西代替，除了姜以外，食茱萸就是最常见的一种用来供应辣味的作料。
“你就胡扯吧！我都将近饿死了，你能不能快点给我下一碗面来吃……”
“辣味如何？”武直只体贴这个。开打趣，以本身的技术，上面那但是了不得的绝活，当然会好吃，就是不晓得，阿谁茱萸粉做成的辣子到底如何样，能不能完整替代辣椒。
拉面是一手绝活，手握两端，两臂均匀用力加快向外抻拉，然后两端半数，两端同时放在一只手的指缝内（普通用左手），另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条构成绞索状，同时两手往两边抻拉。面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手持续勾住另一端抻拉。抻拉时速率要快，用力要均匀，如此几次，每次半数称为一扣。
武直又吃上两大口，再喝上一口汤，感受甜睡已久的味蕾都被激活了普通，固然能够给这碗面打出8.5的高分，但却还是敏感的找出了这碗面的不敷之处……
武直说的是辣子，而顾大嫂讲的倒是面，两小我固然在对话，却底子就不搭。武直在操心味道，而顾大嫂却只盼着有东西吃就好。