首页 > 妃为君纲:商女太嚣张 > 第五十四章 吃货先生

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老夫人愣住是因为奇特王先生话里话外说的那么清楚,自家孙女儿又这么聪明,没事理听不明白,还要再问啊。

那日以后,又过了两天,公孙婉儿拜入女学。当然因着王先生先前的端方,婉儿是要先去见过先生的。

“听你的意义,你是觉着这烤鸭做的不好?”

默出整首诗,公孙婉儿也很欢畅,笑着见礼道,“先生,婉儿作成了。请先生见教。”

“先生……”公孙婉儿嚅嚅软软的声声响起,“先生,婉儿能入女学么?”

不过提及来,这孩子,如何就不懂收殓一些呢。

作为一名在二十一世纪糊口过的女性,公孙婉儿固然因为身子孱羸,很多处所都没去过,可北京的八宝烤鸭天下闻名,她还是有幸尝过的。和阿谁八宝鸭一比,这个调味品不全的八宝烤鸭的确就是盗窟失利的残次品。

而后含混道,“是婉儿记错了罢,没有这些。”

瞥见王先生公然暴露几分兴趣,公孙婉儿笑着道,“第一,要现杀的鸭子,不能过夜,以包管色香味达到上乘。先将肉鸭宰杀、剔毛、开膛,净洗,去头爪后,将其挂在钩上晾干。 第二,浸泡:选用八味中药,即红参、黄芪、灵芝、枸杞子、天麻、砂仁、肉蔻,丁香,另插手适当茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐,都装入布袋中;缝上袋口,放入两斤的水中,几次熬煮一个时候,直到袋内的中药味和佐料味道都很淡时,将布袋捞出弃掉,待料汤冷却后,倒入一大口容器中,将肉鸭泡在汤内里,在屋内浸泡一个时候,待汤料的味道浸入鸭肉内部。第三,填料:取出浸泡好的肉鸭,在肉鸭的下腹内放入香菇、生姜等,并将盐巴均匀地涂在肉鸭的外大要和腹膛内,然后腌制一刻。第4、烤制。”

公孙婉儿摇点头,将剩下的鸭腿又放回桌子上。

当下并没有将手里的鸭肉放下,反而招招手叫公孙婉儿畴昔。

王先生倒是没有诘问,反而猜疑道,“如许作法,你可吃过?”

王先生点点头,是有这么回事儿。

只是这个味道?只是?王先生眯起眼睛。

她没有在乎,走上前去,恭敬的施了一礼。

公孙婉儿惊奇道,“这就是凤仙楼的八宝鸭?”

她本来还觉得这应当近似于当代的退学测验甚么的,故此把统统学过的书都看了一遍,又练了练字。才战战兢兢的跟在祖母身后去见了王先生。

看着她面露惊奇,王先生正要说一句,小子不识货。

公孙婉儿才为莫非,“实在是……这鸭子……门生觉着,甘旨二字谈不上,顶多只算是不难吃?”

见王先生神情松动,公孙婉儿从速下拜道,“门生拜见教员。”

“你这是?”王先生有些不悦道。“别糟蹋好东西啊。”

说罢,竟然站起家来,对着公孙婉儿长揖到地。

公孙婉儿会心,又看了看空空荡荡的桌子,并没有呼应的刀具。想来这王先生还是个吃货,恐怕金银铁器粉碎了美食本来的味道,故此才徒手撕着吃。

想了想,王先生看着桌上的烤鸭道,“就以鸭为诗。你归去好好想想,明日再来。”

公孙婉儿点头道,“吃过啊。”

公孙婉儿看了看烤鸭,又看了看王志锐。点头道,“先生,不消明日,婉儿现在就能作一首诗。”

满口留香,调味得很得当,没有效盐袒护住鸭肉本来的香味,只是,可惜了……

这回幸亏这位王先生没有介怀,还肯留下。如果换个脸皮子薄些的,或是哪位自命狷介的,说不准又要请辞。那她又要到那里再寻一名先生啊……

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