“这都没题目,您看看如果便利,我现在便能够给您做一道麻婆豆腐给你尝尝。您再看看要不要用我们家的豆腐。”苏浅浅顺杆而上,顿时就说情愿用豆腐做菜给好又来掌柜尝试。
“这个……”苏大壮这下真难住了,掉过甚来看着苏浅浅,这豆腐跟豆腐脑都是在女儿的指导下做出来的,固然应当本身来解释,不过本身也解释不清楚这这东西。
“明天你们跟我说的豆腐不会就这东西吧?”好又来掌柜的又问。
“这豆腐脑是你们做出来的?”待回过神来后,好又来掌柜指着苏大壮桶里的豆腐脑问苏大壮。
“这豆腐脑跟明天我们说到的豆腐能够说是同宗兄弟,只能算是神似形不似。他们的辨别在含水量和操纵工序:豆浆的凝固体是豆腐脑;豆腐脑稍压干些是水豆花,压出一半的水就是豆腐了。”苏浅浅对好又来掌柜解释道。
“这倒不是,固然豆腐也能直接食用,不过用豆腐做成菜会更好吃,并且豆腐能做出很多菜。比如:鱼头豆腐汤,麻婆豆腐,铁板豆腐等一系列豆腐做出来的名菜那但是相称甘旨的。而豆腐脑虽说是直接食用,但如果再加些本身平时喜好的佐料或者白糖之类的,味道会更加甘旨。”苏浅浅又解释道。
差未几一个时候的模样,苏大壮挑来的统统豆腐脑都卖光了,差未几就剩下两碗摆布的模样,还是苏浅浅要求留下来的。
“是的,这是我们家本身家做出来的。”
只是设想很夸姣,实际却很骨感。苏浅浅健忘了本身这具身材才七岁,而当代的灶台都是用石头或者用泥土垒起来的,上面放一口大大的锅,然后不管甚么菜都要用这口大锅烧制。本身就七岁的身材,也就只要灶台班高,谈甚么做菜。
看豆腐脑卖完后,苏浅浅跟着苏大壮背着豆腐去了好又来酒楼,筹算明天把这豆腐供应干系敲定下来,让本身跟父母都放心些。
“嘶”的一声后,老友来掌柜一副馋样说:“你说的这些菜你都会做?听你这么一说,我还真想尝尝这豆腐做出来的菜究竟是甚么味道。”
“你?”好又来掌柜用思疑的目光看着苏浅浅,较着不信赖苏浅浅能做菜。这也不怪人家不信赖,落到谁头上谁都不会信赖,一个只要灶台高的小孩,能做菜?
待好又来掌柜看到苏大壮从桶里勺出来的豆腐脑是,刹时呆住了,这不是明天本身找人去买返来试吃的豆腐脑吗?莫非这豆腐脑也是他们家做出来的?
“哦,那这豆腐脑传闻就如许食用,这豆腐可贵也是?”好又来掌柜又问道。
苏浅浅这才后知后觉的发明,本身健忘本身才七岁,身材才灶台高,谈甚么做饭炒菜。不过这都难不倒苏浅浅,嘴长来做甚么的?不就用来交换的嘛!人甚么都能够不怕,会跟人交换就行了。“掌柜的,我这身高您不消担忧,只要您的厨师情愿帮手,这都不是事儿。”