遵循张懋修对他的要求，他要每天写一篇时文。这些日子欠下很多，宁修只得埋头苦干。
好不轻易将文章补齐兴趣冲冲的拿予张懋修看，张三公子又变了新花腔，开端让宁修研读翰林院学士、朝中一些鸿儒以及湖广提学官作的文章。
接下来他把摘下的葡萄去梗放到事前筹办好的盐水里停止洗濯。
雇工和赵木工都获得了可观支出，可谓皆大欢乐。
宁修把这些葡萄倒在一个大盆里，用手把葡萄捏碎。
就拿这葡萄酒来讲，他也只能让葡萄浆带皮发酵制作红葡萄酒。
拿到这些官员作的文章一一研读，将气势分类总结便胜利了一大半。
宁修天然明白这是甚么意义。
忙完了这一阵，宁修终究能够静下心来好好读读书了。
比方乡试的考官是提学官和由京师委派的大儒。
颠末酒精发酵的葡萄酒实在就已经能够喝了。只不过这一阶段的葡萄酒酒味还很淡。
宁修转过甚来笑道：“三哥哥要拿这些葡萄酿酒呢。”
木桶的制作本身并不庞大，因为其是框桶，只需求编框加固便可。
“三哥哥，你这是做甚么，这么好的葡萄都被捏碎了。”
糖分和酵母菌反应天生酒精和二氧化碳，放热。
很快雇工便都学会了木桶的制作，一天就做出了三十个桶。
第一步便是遴选葡萄。
固然比不了专业的酒窖，但湿度温度都很靠近，也算能够接管了。
提学官好说，便是秦垂白叟。
宁修也没有被这两个马屁精冲昏脑筋，他晓得以现在的科技程度他能做的东西也非常有限，毫不是念句口诀就能变神通的造物主。
每教会一个雇工，赵木工能够获得一两银子的夸奖，故而其没有任何藏私毫无保存的向雇工们讲授制作工艺。
便说这些翰林学士作的文章，官宦后辈能够轻松拿到研读，取巧投机。而豪门后辈是毫不成能拿到的，只能下苦工夫走题海战术。
宁修不由得一阵感慨。
说完他又放进八斤白糖停止搅拌，搅拌均匀后将葡萄浆倒入一个坛子中，决计给坛子留出三分之一的空间。因为葡萄酒的酿制过程中会产生大量气体，如果没有空间葡萄酒就必定会溢出。
官宦后辈比豪门后辈更轻易落第不是没有启事的。
宁修验货后很对劲，赵木工做出的柞木桶跟他想要的橡木桶根基差未几，固然达不到后代葡萄酒庄园那种美妙的程度，却也充足利用了。
接下来就是停止陈酿了。
京师委派的官员倒是乡试前夕临时决定的，这便只能猜了。
张懋修现在让宁修做的便是针对考官的爱好构成几套气势，随机应变。
详细来讲就是酒精发酵。
而如果一味的闷头苦练，哪怕写了几千篇文章，最后测验的那一篇不被考官所喜，一样难以中式。
......
宁修取开密封的坛子，用滤网把葡萄籽、葡萄果肉、葡萄皮全数滤掉。
宁修固然但愿葡萄酒能够快速发卖，但该有的流程还是要走的。不然如果砸了招牌就得不偿失了。
一旁的十郎直接哭出了声。
考官也是人，那么就会有本身的爱好气势。如果能够吃透考官的气势并投其所好是能够获得事半功倍的结果的。
当然也有胜利的，但更多的成了‘陪太子读书’的烘托品。
赵木工技术都非常高深，只用了两天便遵循宁修的要求做出了样桶。
熟透的葡萄常常更合适制酒，故而宁修特地将熟透的葡萄挑出。
宁修能够碰到张懋修实在是一桩幸事，起码他不会输在起跑线上，筹办几套行文模板，接下来的便是比拼根基功了。