首页 > 疯魔厨神 > 第二十章 缺一个好白案

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真是太愤恚了,那小子竟然敢讽刺本身,还‘脸红甚么’?揣摩了半天吕绿馨才明白过味来,这不是暗指本身在说黑话麽?亏了师兄还说他能够是‘净’字门的传人呢,看走眼了吧?

吕绿馨是出了名的嗜茶如命,特别爱喝碧螺春,拿起杯子喝了口,只觉神清气爽,肝火也就消了几分,哼道:“技师公用电梯坏了,我在浅显电梯里碰到了那小子,就用本门切口试他,你猜他是如何回我的?”

现在的勤行江湖风平浪静,甚么都要讲究个调和共荣,可这千百年来各大菜系的纠葛有多深、恩仇有多麽庞大?你莫非会不清楚?

这些日子来潘轲经心极力为本身换水,当真是抱定大腿不放手,一付耿耿忠心。

尚师成微微一愣,忍不住放声大笑:“师妹你也是,哪有第一次见面就用切口试人家的?

“如何回的?”

取过桌上的点心碟子,送到吕绿馨面前:“先吃点东西消消气,咱本身白案上做的,尝尝如何样?”

***

“还能跟谁啊?咱九州鼎食最安逸的技师柳长青呗。

吕绿馨奇道:“师兄你如何就认定那小子是‘净’门中人了?有证据吗?”

苏菜系白案上的点心可就多了,‘一时繁华江南地,老是帝王梦里乡’,几朝风骚堆积下来的汗青沉淀中还能少了吃的?

吕绿馨取了块快意酥在嘴边悄悄一舔就放下了,这就是大厨的作派,轻尝浅试。

吕绿馨的肝火值能够从她高跟鞋敲击空中的力度精确判定出来。

夯是句行话,就是说力量卖的够,技术却不成。说白了就是贫乏天赋,尽力做出来的东西也少了份灵气。

比如这茼蒿,为甚么说它是最难洗的蔬菜?就是因为它的奇特结构造成的,茼蒿最好吃的是根茎,最难措置的也是根茎。

“这小子......”

摇点头:“师兄,如许下去可不可啊......苏菜的白案可重呢。这是案上包徒弟的技术吧?还是太夯了......”

“可不是这么说麽,现现在各菜系是调和了很多,可这明争暗斗却也向来没停过。我们不说对外,就说在这九州鼎食,各菜系不也在公开里较着劲儿呢?

周栋也是有些打动,体系技术不能直接传给瘦子,一些心得体味倒是能够传授的。

只听走路的动静,尚师成绩晓得本身这位小师妹是动了真火,笑嘻嘻地从桌上拿起方才泡好的工夫茶给她倒了一杯:“喏,门徒贡献的特级碧螺春。晓得你好这口儿,专门等你来才开的封,欣喜不欣喜?打动不打动?”

尚师成话音未落,有人悄悄叩响了办公室的门。

不对啊,明显记得这身后另有半麻袋土豆呢,如何就没了?

“潘珂,你如果想进步洗菜程度,就要先明白洗菜的道理,针对分歧的菜,我们寻求的是甚么,力求制止的又是甚么。

“我能不急麽?你晓得现在九州鼎食暗中传播着一个说法不?说甚么这镇店八鼎迟早得改改,改成甚么川粤双尊!可气死我了!”

你也晓得,这‘净’‘禾’两门是夙来不分炊,代代有交好。他是净门的传人,一手白案工夫想必也差不到那里去,如果能帮我们找到‘禾’字门的人,还怕白案上缺妙手麽?”

我们苏菜系算是本帮菜了,可这两年倒是争不过老秦的川菜和老岳的粤菜,这白案的短板现在但是不补不成了......”

周栋说着将手中已经捋顺的茼蒿向水盆中按去,在入水的那一刻,当真是快如闪电,手中的茼蒿前端末枝在同一时候没入水中,如此一来,枝茎中存在的氛围便顶住了洗菜水,不会浸入半分。

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