首页 > 佛系女主身边都是外挂 > 14.憔悴的许知远
现在他身无分文，还欠着小老板一顿饭的钱，如果那些“菜”能帮到小老板一点，他也会好过一点。
赵阿姨的声音刹时把许知远从绝望的情感中拉出来。
许知远愣了愣，脑海中俄然冒出来叶葭葭眉眼弯弯的模样。
明天也不例外。
叶葭葭奥秘一笑，“赵阿姨别急，等我做好，你试菜后就晓得了。”
如许一想，许知远就立马决定下来。
实在，赵阿姨见许知远如许，多数也猜到了他为了甚么事。
叶葭葭没想到赵阿姨竟然没听过开水白菜的大名，这但是一道驰名的川菜，并且是上了国宴的，能够说算是川菜的顶峰之作了。
叶葭葭确切有每周一在菜馆试新菜的风俗。
那些是不是能够送给叶葭葭做新菜？
还能是甚么，必定是mm脱手术的钱没凑到。
“小许，如果有需求就和阿姨说，如果能傍上的阿姨必然帮你。”
下午两点多，叶葭葭取了新奇瘦肉，剁成肉泥，然后用冷水冲散、搅匀，再倒入高汤锅里，不竭用汤勺搅动，最后篦出浮起的肉沫，而后再换鸡胸肉茸倒进高汤里，一样的操纵。
明天叶葭葭想试的就是开水白菜。
不美意义地站起了身，“年纪大了，有点啰嗦，小许啊，你别嫌弃。”
叶葭葭明天要试做就是很典范的开水白菜，乃至在原有根本上还要增加一两道工序，比之顶级川菜大厨做的还要烦琐，当然，出来的味道也会更好。
“感谢你，赵阿姨。”
不过制作太费事，法度太多，浅显餐馆很少会售卖这道菜，也有一些大厨试图改进制作过程，让这道菜更“布衣化简朴化”一点，却都不得精华，让这道开水白菜变得不伦不类。
这天她会亲身去市场采购最新奇的食材，下午早早就到菜馆，然后在三点前做一到两道新菜，修整一个小时，筹办开张。
“如何会！”许知远想了想又细心的扣问，“小老板在做新菜？”
这么做，就是为了扫汤，用蛋白质吸附杂质，让全部汤色看起来清澈透亮。
竭力对着赵阿姨扯了扯嘴角，“您如何在这里，赵叔身材如何了？”
有了这么一锅好汤，开水白菜就胜利了一半。
如果不是自小被迫养成的强大便宜力，许知远都想和叶葭葭分享他有空间这件事。
她特地提早了几个小时到店里，就是为了能有充足的时候吊汤。
赵阿姨看了看手机，竟然已经中午十一点。