严济让掌柜的拿来了二十四两银子,交给了季巧巧。

严济倒是至心想跟季巧偶合作的,他收好菜谱,道:“我不白要你的菜谱,每个菜谱花六两银子跟你买,你感觉如何样?”

别看她们的麻辣烫才卖了几天,但是这里的人学习才气很强,估计再过几天,就会有一模一样的麻辣烫摊子推出了。

严济跟个小孩子似的,一向眼巴巴的看着那口铜锅。

“先煮荤菜,会比较好吃一点。不过,实在也没有甚么前后挨次,喜好吃甚么就煮甚么,这就是火锅的安闲之处。”季巧巧笑着说。

说着,季巧巧也伸筷子去抢菜了。

“把盘子里的生的食材丢进锅里煮熟,然后蘸上这个蘸料吃。”季巧巧说:“这个蘸料是我配的,你们能够按照客人们的分歧口味,让他们本身挑选分歧的蘸料。毕竟,有些人不吃葱蒜。”

季巧巧说:“能够啊。”

严济说:“不错,我现在终究明白你为甚么要抽走两成的支出了,你的麻辣火锅,确切值得起这个代价。不过,我总感觉你还留了一手。我看你切菜的模样,必然是常做饭的。你如果有甚么奇怪的、别致的菜谱,必然要卖给我啊!”

“好,回甲等我推出了麻辣火锅,再请你来吃。哦,不对,你也是小半个店主了,可不能叫请了。”严济一边谈笑,一边亲身送季巧巧跟季林氏下楼。

吃的太撑,四小我都不想转动,也不想说话。

俞叔有些不美意义的笑着说:“不美意义啊,我们少爷就是个急性子,他是把你们当朋友,以是才会这么随便的。”

第60章新条约

不好吃的麻辣烫,最后必定是卖不出去的。

白盘子内里是各种百般的配菜,有切好的香菇片、青菜、土豆片、黄豆芽、挂了淀粉的猪肉片、猪肝片、白萝卜片、泡好的宽粉条,另有一点儿鱼片。

“没错没错。”严济点着头,谦虚就教,“另有甚么要重视的吗?”

季巧巧说:“我明白的。再说了,在火锅的面前,就是要抢着吃才有氛围啊!俞叔,婶婶,你们如果行动慢了,可就吃不到了!”

锅底很快就煮开了,季巧巧先把猪肉片、鱼片和猪肝片下进锅里,然后又煮了一点儿黄豆芽。

“要说呢,倒是另有的。除了麻辣火锅,你也能够推出不辣的火锅,用大骨头汤或者鱼汤做锅底,让那些不能吃辣的客人也能够享用吃火锅的兴趣。另有一点,如果有鸳鸯锅就更好了。”季巧巧说道:“一口锅,中间被隔开,一半放麻辣汤,一半放清汤,能够让人同时享用两种兴趣。”

分开来福酒楼后,季林氏说:“巧巧啊,我之前感觉赢利是件特别难的事情……但是,比来看着你,却俄然感觉赢利特别轻易……这可真是……”

特制的锅底煮过的鱼片本来就非常鲜美了,加上季巧巧调制的蘸料,的确美的冒泡。

季巧巧把银子收好,就说:“时候也不早了,我们还要去买肉买菜,就先归去了。”

严济说:“这个包在我身上,我会让工匠把这个鸳鸯锅做出来的!”

“这个意义,就是你情愿跟我合作了?”季巧巧笑着说。

过了好一会儿,季巧巧才问道:“严少爷,感触如何?”

严济说:“来来来,我们快点来签书画押,我要从速推出麻辣火锅!”

内城的人确切有钱,可正因为他们有钱,以是才会更加抉剔。

一顿火锅吃的四小我红光满面、浑身冒汗,中间又加了两次通红的炭火。

吃了一顿饱足的火锅,签了一张新的条约,季巧巧又随口说了几道菜谱,全都让俞叔用纸条记录了下来。

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