先是于炉候他们做的铁炉子开卖了。本来李掌柜的想着要开个铺子来卖，张守没同意。做个批发商就成了，没需求本身开店，劳心吃力还不必然能卖好。是以做出来的铁炉子主如果发给城里的店铺去卖，外埠客商贩货的时候也喜好捎带着买点。
就如许，婶娘开高兴心的干起了炸串店。每日里忙繁忙碌的有了事做，婶娘也就不来唠叨张守了，就是老想着要改掉店名……
婶娘嫌在家太闲，那就给她白叟家找点事做吧。婶娘的炒菜做的不错，张守就想着去街上看看，盘家小店让婶娘卖炒菜去吧！
婶娘不去，“那张氏家里原是个忠诚传家远，诗书继世长的，你想让人家来做这烟熏火燎的差事？要请你自个去！”
婶娘发明，自从本身掌了钱，夫君再也不对本身呼来喝去了，每日里软语温存的哄着本身。这下好了，把本身的钱看的更紧了……
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“诗书继世”？那恰好，请来教蕊娘和刘思读书啊！张守正愁这俩小女人一向这么放羊不是个事呢！
吃了几口后，看动手里的油条，张守有了个绝妙的主张！
总之就是，世事不快意者十之八九，一个个的渐渐想体例处理吧……
固然植物油开端提高，但油炸食品这时候却未几，顶多就做个油条，油饼，油炸春鱼之类的。想起后代那些让人流口水的街头小吃，张守就想，干脆，给婶娘开个炸串店吧！
调料张守筹办用最难被仿造也是本身独一会做的香辣酱，这配方里其他东西都好弄，就是辣椒这时候还搞不到，得想体例找个替代品。辣椒是南美作物，北宋这时候底子不成能有。
现在孙胳膊正筹办在场子里装雅座呢……
张守还专门去了卖铁炉子的几家大铺子里，许了卖货的伴计好处。每卖出一个炉子，伴计的有五十文钱提成，月尾上门补货的时候结算。