第二天，他和**S的人谈了一下代价。看代价合适，他就同意将残剩的牛在一个月内全数售给**S。
林克顿时站起来伸手说：“合作镇静！”
美国的农业体系中，牛肉是要分级的。他卖掉的牛还需求屠宰以后评定牛肉的品级，然后按照找这个品级计算牛的代价。钱选出来了，还要牛肉卖掉了，才会结账。这是美国大多数农业产品的发卖体例。
至于罗伊斯的老爹，名声已经臭了，连银行信誉品级也跟着降落，现在他的零售连锁买卖正在每况日下。他撑着不停业就要打足十二分精力，也不成能来烦林克。现在他还是米高梅大旅店的董事，只要他不去惹事，没有甚么人会等闲招惹他。
当然，如果统统人都不肯转到农场，他也是会辞掉部分保镳的，他现在只留下相对四个比较年青的保镳，有五个转到农场事情，其他的都另谋高就去了。
不管是葡萄园还是酿酒厂，都需求大量的临时工。哈诺瓦牧场这边需求采摘的葡萄面积不小，葡萄的采摘又不能拖着，以是需求的人数还不能少。
哈诺瓦农场那边的两处葡萄园，亚伯特感觉酿出好的葡萄酒没有题目。而林克一向担忧的奥泽特农场气候，在亚伯特眼里也成了能够酿出新风味葡萄酒的前提。
以是**S的人找了上门。鲍勃没权力决定是不是将牛卖给**S，他打电话告诉了林克。
酿酒厂的设备需求洗濯，但是那些东西不是说随便洗刷就能真正洗濯洁净的。特别是他酒厂里的机器，比如搅拌机甚么的电动机器。
鲍勃奉告他：“已经找了数家的机构，届时他们将会为我们带来充足的工人。”
招募临时工人，哈瓦诺那边天然由鲍勃卖力。而汉斯农场这边，他会安排本杰明卖力。
他和**S签订了条约以后，又在哈诺瓦这边转了一圈，然后过问了一下这边农场招募临时工的事。
以是他让部分年纪相对比较大的保镳转到农场的办理事情。当然，那是志愿原则。因为转到农场事情后，薪水会降落很多。保镳是起码二十五万，而农场的办理事情年薪最多十万。二者不成同日而语。
最后他同意为林克三个农场的葡萄酒厂指导酿酒。两边签订了条约以后，亚伯特留下了一个助手：“哈里斯会在酿酒之前帮忙你们的酿酒厂做好筹办事情。”
便是哈诺瓦那边他也没体例完整放开手。有些东西他还是必必要捉在手上的。比如发卖。
不过那牛对于林克来讲也就是一个帮补，如果不是因为水不敷没法开垦农田，感觉牧场空着也是空着，林克不养牛都无所谓。偶然候种牧草卖都比放牧养牛赚很多。
亚伯特・安东尼平举起酒杯，仿佛是察看酒液的色彩。他收起笑容说：“林克我要说的的但是，就是这酒。客岁，你们请了一个糟糕的酿酒参谋。”
不过他的农场养殖那多的牛，那些大个人必定会找上门来，以便让他们的屠宰场能满负荷事情。
他又品了一小口，回味一下说：“你能设想一瓶窖藏不敷一年的新酒竟然有泥土的芳香？”
他还提出一个建议：“林克。你莳植的葡萄太多了。我建议你考虑酿一些蒸馏酒。固然它们不成能成为白兰地。但我有掌控用你的葡萄酿造出不亚于XO的蒸馏葡萄酒，让它成为和法国干邑一样成为白兰地的代表酒品。”
送走亚伯特，林克便开端忙了起来。起首他要招募充足的人手采摘葡萄。几个农场的葡萄园都很大，将统统葡萄都采摘完，要很多人手。
他喝过奥泽特农场酿造的干红后说：“单宁丰富，但是口感温和。除了赤霞珠典范口感以外，另有一种很独特的味道，仿佛是芳草的沁香。嗯，另有一股淡淡的蓝莓生果味，数种味道浑然一体，非常棒的味道！但酿酒师仿佛没能将这类特性完美表示出来。究竟上，我很诧异你在如许多雨的环境，是如何莳植出糖含量这么高的葡萄。”