首页 > 高冷校花软又甜?她黏上我了! > 第60章 当个学徒
他连续吃了好几口,越吃越感觉对劲。
不但如此,江成还常常向老板就教一些关于火锅运营办理方面的题目。
他发明,“老川锅”的火锅底料和其他火锅店的分歧之处在于。
他环顾四周,发明一张靠窗的桌子空着,便径直走了畴昔,拉开椅子,坐了下来。
他号召办事员拿来菜单,细心翻阅起来,上面琳琅满目标菜品让他目炫狼籍。
“学做火锅可不是件轻易的事儿,每天都要和各种食材打交道,还要忍耐高暖和油烟,非常辛苦,你真想学?”
“没题目,感谢老板给我这个机遇!我必然会好好珍惜,尽力学习!”
举手投足间都流暴露一股夺目精干的气质。
同时,他也留意察看学习厨房里的统统。
“味道非常好,是我吃过最正宗的川都火锅了。”
江成放下筷子,感到非常满足。
他环顾四周,细心地打量着店里的每一小我,试图找出谁才是这家店的老板。
他顿了顿,接着说道。
但是,江成却用实际施动逐步窜改了老板的观点。
他叫来办事员结账,内心策画着如何才气拜师学艺。
“不过,我老李收门徒可不是件轻易的事儿,不是随便甚么人都能进我厨房的。”
比方如何吸引主顾、如何进步翻台率等等。
每天早晨打烊后,江成都会主动留下来。
切菜时,他更是谦虚向老板就教刀工,力求每一片菜都切得均匀美妙。
又加了几样特性菜,毛肚、鸭肠、黄喉,一样都式微下。
老板高低打量了江成一番,语气粗暴地问道。
他们利用的是一种特别的香料配方,并且炒制的过程也非常讲究。
江成挺直腰板,看着老板,语气诚心肠说道。
因而起家走到柜台前,耐烦地等候着。
他收回目光,目光落在了不远处的一名中年男人身上。
他先将店里几十张桌子擦拭洁净,摆放整齐。
他每天都早早来到店里,把几十张桌子擦得干清干净,摆放得整整齐齐。
他毫无牢骚,当真地完成每一项事情。
从食材的措置到火候的把握,他都冷静地记在内心。
“嗯……”
江成深吸一口气,鼓起勇气,开门见山地说道。
“老板,您说,只要我能做到,我必然极力而为!”
男人重视到他,笑容可掬地扣问。
帮老板清算厨房,并趁机向他就教关于火锅底料的知识。
江成迫不及待地拿起筷子,夹起一片毛肚,在翻滚的红油锅里涮了几下,然后送入口中。
江成毫不踌躇地承诺下来,脸上弥漫着欣喜的笑容,他冲动地说道。
这位老板身材魁伟,浓眉大眼,皮肤乌黑,细弱的胳膊上还带着些许烫伤的陈迹,一看就晓得是长年在厨房与辣椒油烟打交道的人。
不知不觉间,锅里的菜都被一扫而光。
脸上始终带着驯良的笑容,正热忱地号召着几位客人。
“我叫江成。”
终究,他点了一个店里招牌的牛油火锅。
仰仗着对火锅的热忱和灵敏的贸易脑筋,江成很快就把握了根本的菜品制作技能。
江成慎重地点了点头,眼神中充满了朴拙和巴望。
“小伙子,你叫甚么名字啊?”
老板开朗地笑了笑,笑声中带着几分豪放。
“我必然会当真学习,不怕刻苦,毫不孤负您的希冀。”
他细心地打量着江成,缓缓说道。
老板偶尔会指导他一些技能。
办事员们都穿戴同一的打扮,繁忙地穿越在桌椅之间,热忱地为客人办事。
江成笑着点点头,回应道。
“如果一个月后,你还能对峙下来,并且我承认了你的品德和态度,再教你也不迟。”
“小伙子,吃好了?味道如何样?”
“我真的很想学到您的真传,将这门技术传承下去。”