他连续吃了好几口,越吃越感觉对劲。

不但如此,江成还常常向老板就教一些关于火锅运营办理方面的题目。

他发明,“老川锅”的火锅底料和其他火锅店的分歧之处在于。

他环顾四周,发明一张靠窗的桌子空着,便径直走了畴昔,拉开椅子,坐了下来。

他号召办事员拿来菜单,细心翻阅起来,上面琳琅满目标菜品让他目炫狼籍。

“学做火锅可不是件轻易的事儿,每天都要和各种食材打交道,还要忍耐高暖和油烟,非常辛苦,你真想学?”

“没题目,感谢老板给我这个机遇!我必然会好好珍惜,尽力学习!”

举手投足间都流暴露一股夺目精干的气质。

同时,他也留意察看学习厨房里的统统。

“味道非常好,是我吃过最正宗的川都火锅了。”

江成放下筷子,感到非常满足。

他环顾四周,细心地打量着店里的每一小我,试图找出谁才是这家店的老板。

他顿了顿,接着说道。

但是,江成却用实际施动逐步窜改了老板的观点。

他叫来办事员结账,内心策画着如何才气拜师学艺。

“不过,我老李收门徒可不是件轻易的事儿,不是随便甚么人都能进我厨房的。”

比方如何吸引主顾、如何进步翻台率等等。

每天早晨打烊后,江成都会主动留下来。

切菜时,他更是谦虚向老板就教刀工,力求每一片菜都切得均匀美妙。

又加了几样特性菜,毛肚、鸭肠、黄喉,一样都式微下。

老板高低打量了江成一番,语气粗暴地问道。

他们利用的是一种特别的香料配方,并且炒制的过程也非常讲究。

江成挺直腰板,看着老板,语气诚心肠说道。

因而起家走到柜台前,耐烦地等候着。

他收回目光,目光落在了不远处的一名中年男人身上。

他先将店里几十张桌子擦拭洁净,摆放整齐。

他每天都早早来到店里,把几十张桌子擦得干清干净,摆放得整整齐齐。

他毫无牢骚,当真地完成每一项事情。

从食材的措置到火候的把握,他都冷静地记在内心。

“嗯……”

江成深吸一口气,鼓起勇气,开门见山地说道。

“老板,您说,只要我能做到,我必然极力而为!”

男人重视到他,笑容可掬地扣问。

帮老板清算厨房,并趁机向他就教关于火锅底料的知识。

江成迫不及待地拿起筷子,夹起一片毛肚,在翻滚的红油锅里涮了几下,然后送入口中。

江成毫不踌躇地承诺下来,脸上弥漫着欣喜的笑容,他冲动地说道。

这位老板身材魁伟,浓眉大眼,皮肤乌黑,细弱的胳膊上还带着些许烫伤的陈迹,一看就晓得是长年在厨房与辣椒油烟打交道的人。

不知不觉间,锅里的菜都被一扫而光。

脸上始终带着驯良的笑容,正热忱地号召着几位客人。

“我叫江成。”

终究,他点了一个店里招牌的牛油火锅。

仰仗着对火锅的热忱和灵敏的贸易脑筋,江成很快就把握了根本的菜品制作技能。

江成慎重地点了点头,眼神中充满了朴拙和巴望。

“小伙子,你叫甚么名字啊?”

老板开朗地笑了笑,笑声中带着几分豪放。

“我必然会当真学习,不怕刻苦,毫不孤负您的希冀。”

他细心地打量着江成,缓缓说道。

老板偶尔会指导他一些技能。

办事员们都穿戴同一的打扮,繁忙地穿越在桌椅之间,热忱地为客人办事。

江成笑着点点头,回应道。

“如果一个月后,你还能对峙下来,并且我承认了你的品德和态度,再教你也不迟。”

“小伙子,吃好了?味道如何样?”

“我真的很想学到您的真传,将这门技术传承下去。”

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