托马斯楞了楞便解释道：“这些个东西，我筹办随便的洗洗，到时候用净水煮了给牧牛犬吃的，牧场里谁会吃这个东西，普通都是用来喂狗的”。
居安笑着说道：“算了，这好东西每天吃也会腻的，等我们本身的牛长大的天然就有的吃”。
第二天的一早，老托马斯安排杜二壮等三其中国小伙子跟着怀恩和安德鲁一起放牧，不消跟着大师去接新的一批牛，居安则带着相机跟着托马斯他们去接牛，明天倒是好好的拍了十来张照片，接下来又是一天的繁忙，到了五六点钟的时候，托马斯和劳伦斯则开车去接智利来的牛仔，居安看着牧场的人差未几都全数到齐了，便筹办调集大师搞了个篝火晚宴，顺带聘请了泰勒桑顿另有安德森几个老朋友过来聚一聚，也算是欢迎新的朋友了，还好东面的屋子已经能够住人了，明天早晨劳伦斯和安德鲁便会带着一帮子智利牛仔去新的处所居住，同时还将带畴昔十几匹马。
居安笑呵呵的对着劳伦斯说道：“没题目，到时候包你对劲，红烧牛肚儿炒大蒜，二壮洗好了给我送我冰箱里去，别让小贼们偷了”。
这个居安是晓得的，是美国牛肉的评定品级，普通初级的餐厅都是特选级，上面另有极佳级，最好的这个级别全美只要约莫百分之三摆布的牛肉被评为这个品级，居安听劳伦斯这么说也挺高兴，这家伙就是钱啊。
然后便看着劳伦斯在几个处所一样的划了下，根基都是这类异化着红色脂肪，构成了斑斓的大理石斑纹，看的三小我表情阿谁镇静啊，劳伦斯也不断的奖饰：“说不定能够够得上特选级了”。
看着居安摇了点头，劳伦斯倒是笑着说道：“安，给我一份，我也尝尝到底如何样”。
明天牧场里筹办的牛肉是牧场产的一头半大的小公牛，由劳伦斯卖力主刀宰杀，托马斯和居安帮着打动手，看着劳伦斯缓慢的用小刀在吊起来小牛身上翻飞着，谙练的拨着牛皮，居安忍不住的一声赞叹，估计小学时候讲义上提到的厨子解牛差未几就是这个模样了，托马斯则用一个大盆子在清理牛的内藏，用刀子划开牛的胃和牛肚，另有肠子清理着。
阿谁老头笑着说道：“这里大师都住的远，普通都带着孩子去镇上讨糖去了，我们家留着儿子和媳妇发糖，我们带着孙子们出来讨糖，顺道看到你这里亮着灯才过来的，普通早晨也就是几拨孩子来讨糖，你买的糖太多了，三分之一都用不了”。
等了好一会儿，才听到内里有人拍门，然后一声稚嫩的童声响了起来：“不给糖果就拆台！”。
等把整头牛豆割好，牛仔们也都回到了牧场，几个老朋友也都到了，小杰瑞和艾米丽一到了牧场便被泰迪吸引住了，泰勒在中间提心吊胆的看了一会，才放下心来，人家泰迪但是个好同窗，脾气暴好。
等居安和托马斯走上前去一看，劳伦斯的一刀切开的处所，暴露了一片牛肉异化着脂肪构成了斑斓的大理石斑纹，托马斯高兴的说道：“从现在看来，真是好肉，早晨尝尝味道如何样”。
小天使女孩高兴的笑着暴露一个小豁牙，说道：“感谢先生！不拆台了”。两个小家伙抓了把糖便想往回走，俄然看到了走到门口的泰迪和武松都停下了脚步，对着居安说道：“先生，这个小熊和猴子是你赡养的么”。
居安点了点头指着托马斯面前大盆里的牛肚说道：“从速搭把手，去把牛肚清理下，记得措置的洁净些，明天早晨我筹办炒着吃，到时候给你们每人一份”。
几个桌子上摆满了蔬菜生果和牛肉，羊肉则是泰勒带过来的一只打理好的整羊羔，小牛肉在会餐中博得了大师的分歧赞美，都说是很好的牛肉，有人估计是极佳，有的人估计是特选，听的居安眉开眼笑的。泰勒也建议到时候出售的时候细心的评定一下，如许代价更好一些。