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“好滴。”易天回身，直径步入了许婶的屋子……
摸了摸刀锋，易天皱着眉，此时的他，已经进入到了别的一种状况，他能感遭到，他仿佛是一名技艺超群的顶级厨师普通，在他面前统统的统统，都是那么的熟谙亲热…
“看上去，真不错呢。”易天淡淡说道。
将生姜大蒜均匀切成块儿，倒入锅中煸香，而后捞起，再讲鱼块炸成金黄色，一时候，香味扑鼻。
庄研走了上前，歪着脑袋思虑了一小会儿：“我就要…这条草鱼好了！”
“鱼骨，能够用来增加汤汁的美味，统统，能够多熬熬。”
筹办事情已经完成的差未几了，接下来，就是一个烹调的过程了！
明显，庄研现在的所作所为，便能够用以上这三句来描述。
而后，他将鱼片和蛋清均匀搅拌，这般，才做完了一系列的筹办事情。
“天哥，要不要认输呢？输给我，不丢人哦。”庄研奸刁一笑。
“你去买！”庄研撇着嘴，看着赵叔…后者满脸无法，只好辛灿灿的跑出院子…
“那我要乌鱼了！”
刀锋出传来的锋利触感，让他有些动容。
那伎俩极其纯熟，这让庄研大为吃惊…她差点就以为易天必然是个顶级的厨师了，毕竟这类刀工，没个十几年是不成能练得出来的！
袋子里，有鲫鱼、乌鱼、草鱼另有一条……窝草，甲鱼是甚么鬼？
看着大伙儿用一种非常鄙夷的眼神盯着本身，赵叔浑身不安闲：“看甚么看，甲鱼也是鱼好不好…”
“诺，也不晓得你们要甚么鱼，我就干脆一样买了一条。”
“至于黄瓜，三个启事，第1、操纵黄瓜本身的气味去除鱼和蛋的腥味，第2、垫底用，第三，黄瓜的口感是清脆，鱼的口感是光滑，二者相辅相成，口感更佳！”
“啪”的一下，他一拍砧板，那砧板上的乌鱼顿时飞了起来，紧接着，一蓦地脱手，将那乌鱼抓得紧紧的按在砧板上，右手菜刀飞速扭转，直接将鱼身上的肉和脊骨分开。
“做鱼好啊，我就爱吃鱼。”赵叔眯着眼说道：“不过…我们这没鱼啊。”
将鱼片放好，易天拿起两个鸡蛋，将蛋清打入到鱼片里，但是蛋黄却倒入别的一个小碗，放在一边。
“至于鸡蛋，蛋液能够进步肉质的嫩度以及滑度，放在猪肉或者牛头，都能够用上，而蛋黄，为了制止华侈，就煎成蛋饼，一会儿且成块儿铺放在水煮鱼上面。”
本来，易天还觉得要华侈一个菜谱栏，没想到，庄研竟然不知死活的要跟他比烧鱼？这也不晓得是说巧还是不巧了…
锅里的水很快烧开，翻滚起水泡。