为啥有甜味，实在赵嘉仁也不晓得。并且与其说是甜味，还不如说是苦涩的味道，那是面粉本来就带有的味道。不过赵嘉仁也不想解释，酸碱中和在这个期间是个技术含量很高的法门。当众讲貌似不太合适。
赵嘉仁把晾干的碱面用擀面杖尽能够碾细，然后把发面沾了碱面，几次揉。厨房内里挤满了人，大徒弟们对揉面可比赵嘉仁精通多了，但是没用过碱面，脱手就很谨慎。
骂完以后，大徒弟陪着笑凑到赵嘉仁身边，“校长，我们现在就去发面啦！”
“瞎扯甚么！谁会在炊饼内里放冰糖！”大徒弟立即辩驳了这没见地的说法。
蒸炊饼是个力量活，先派人去做炊饼的那边弄来面渣头，闻到酸味以后用水化开。这些倒不消赵嘉仁脱手，厨房也常常做。赵嘉仁把庆元府站点的夜校学员叫到一起，讲起了饱和溶液道理。
有袁弘杰开了这么一个头，不甘掉队的职员纷繁开端了拿出他们感觉能别苗头的建议。袁弘杰沉默不语，只是心内里在看笑话。他筹办好久，还抓了非常首要的事情。岂是临时想出来的事情能比的。那些人跳出来折腾，只是自曝其短罢了。独一让袁弘杰感到不测的是班长胡熠。这家伙不过二十四五，也没如何读过书，在一片狼籍内里竟然平静自如的一言不发。这份耐烦与气度可不普通。