都说巧妇难为无米之炊,懒人源在异界保存了一段时候后,为了共享技术,但是把厨师这个职业垂垂的练谙熟了。在天鬼门也好,灵砚宗也罢,厨技不算炉火纯青,也是生长很多。
那就是蚝油。
“如何样,烤鱼配洒,人生一乐。”
“墨仙师兄,岛上可有火房?”陈源提着一堆新奇的海鲜素材问。
烤鱿鱼是夜宵摊常见的一道小吃。
玄镜真人看品相不错,一动筷,咀嚼了一块。
陈源要制作的调味品――蚝油就是来源于手上这些海蛎,这制作蚝油提及来这另有一段小故事。
陈源又找来一块青色石板。弄洁净,将其架在火上,再将鱿鱼去掉表皮,暗语,清理好,弄成白嫩嫩的‘鱿鱼筒’。
烤得昏入夜地,脸也是灰黑,有如墨仙的墨字,墨仙还美滋滋的请陈源吃。
真是“偶然插柳柳成荫”,“得来全不费工夫”。那李锦裳抓住了这个荣幸的机遇,灵机一动,专门熬制这一新款调味品出售。
刚好这些光阴,水剑也凝练得有点模样,陈源对墨仙说:“小弟略懂点烹调,我再去寻些海味来给你下酒。”
再酿入腊肠糯米饭后,再加上先蒸后烤,味道和口感层次变得更加丰富。
“师弟啊,好好做一顿,和你讲个小奥妙,徒弟他白叟家但是个美食家,游遍六合八荒时,他但是最喜大家间各种小吃。”
墨仙倒是坦诚,自认是个粗人。
因而,陈源先把灶台清理好,柴火备上,浸泡好的糯米和精米别离蒸好放凉,那点腊肠洗净,切成小片。
“去问陈源,另有没有……”
他刚才已经挖到了很多海蛎。
至于这烤鱿鱼,这天大地大的,那里不能当作厨房,加上陈源从默老那习得的紫极帝火,就是烤这个东西的上好东西。
食材几近相称于没有,这么寒伧。
倒是细盐很多,海边有的东西,也不缺。
想做这道菜倒是万事俱备,只欠东风,倒是缺了一味主料。
“师兄我技术是不可,如果你的饭菜能讨得徒弟欢心,那但是大大的有赏。”
陈源浅笑道:“小弟自当极力,力图做一餐甘旨的谢师宴。”
他练功练了几个月,修为大为精进不说,连着水性也涨进很多。
偶然之间,一种新的调味品――蚝油就如许发明出世了!
将炒好的腊肠糯米疏松的插手到鱿鱼肚中,用细竹丝封口,然后在鱿鱼大要上均匀的涂上陈源便宜的蚝油。
这道菜,既有铁板鱿鱼的风味和糯米饭的坚固多重口感,外香内糯口感不但一。
“莫非这对师徒俩如此专注修行,平时就样‘姑息’着在这荒岛上修行?”
生蚝是传统滋补品,《本草纲目》有生蚝能“治虚损、壮阳、解丹毒、补男女气血、令肌肤细嫩、防朽迈”的记录。
不自发又吃了一块,墨仙在旁也有些食指大动,想夹一块,但又得强忍住。
有一天,李锦裳与昔日一样生火煮蚝,因繁忙着别的事出门健忘照看,很长时候后,传来浓烈香味,他赶快跑返来,内心想:坏了,恐怕煮糊了!
再把之前筹办好的糯米和腊肠下锅爆炒,加盐调味,中间也不放蕴入一丝紫炎,增加灵气。
进了火房,陈源见桌台锅面都是灰层,储存的食品竟然只剩小袋糯米和精米,腊肠一丁点,便没了。
“徒弟,这是小师弟贡献您白叟家的。我先端上来了。”
墨仙这会已是等不及了,出去火房一看,见这第一道菜已是备好了。
对上这有如地球当代的修真天下,算是游刃不足。
发明蚝油酱的人名叫李锦裳,因为获咎了本地恶霸土豪,遭到毒害,因而背井离乡,展转来到珠海南水定居,南水是珠江口一个小岛屿,盛产生蚝,李锦裳为补生存,他开设了一间小茶寮,在小茶寮煮生蚝出售。