“现在很多餐馆为了节流时候、本钱,就用燃气代替了柴禾,做出的菜也就落空了传统的风味。大妹子,你细心尝一尝这道菜,是不是能够吃出一种柴禾烧出来的烟熏味?这类烟熏味才是农家菜的真正风味!”
红烧鲤鱼,鱼大汤汁多,分量足,吃上一口,味道鲜美,却没有腥气。
“哦?莫非用甚么柴火另有讲究吗?”罗媛大抵是没有打仗过柴禾烧菜,以是非常不解。
宋慎晓得还贫乏一剂猛药,遂直接道:“老板,你说一个价位,我看看如何样,然后我们再细谈,你感觉如何?”
这句话引得世人大笑不已!
向峰大笑道:“拿下这幅画,今个儿我们就没白来!”
鲁南菜担当了鲁菜一贯气势,盘大量足,宋慎他们点了七八道菜,但是桌子上摆的满满铛铛。鲁菜味重,相对于南边的菜而言要咸辣一些。
宋慎点头,“是陆俨少的真品无疑!”
好不轻易比及老板先容完了几道菜,宋慎趁着机遇问道:“老板,我看中你那幅画了,我刚装修了新屋子,筹算买点甚么装点一下,我看那幅画不错,就想买回家挂起来,不晓得老板成心出让吗?”
微山湖的咸鸭蛋蛋壳呈青色,表面圆光光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。微山麻鸭产的鸭蛋研制后鸭蛋黄成橘红色,油汪汪的很都雅。好的咸鸭蛋咸度适中,味道鲜美,这家餐馆应当是自家腌制,味道很不错。
老板听到宋慎如此说,还是游移不定。
老板扯起话头来,滚滚不断,每一道菜都能说出一个故事来。这倒是宋慎所但愿的,留着老板在这里,正合适宋慎找机遇挑起话题,趁机拿下陆俨少的那幅梅石图。
老板听后一笑,“这幅画是我爷爷留下的,已经有很长的年初了,兄弟如许说真是让我很难堪呐!”
中间向峰见到宋慎喜好吃鲤鱼,就放下筷子笑道:“前次来这边倒是传闻过一个鲤鱼的故事,讲给你们听听。”
夏玉敏倒是传闻过陆俨少的大名,没想到在如许浅显的农家餐馆竟能见到大师之作,说宋慎是荣幸呢?还是真是有如许的气力,能够从一张几年前的一张照片判定出这幅画作的真伪?
“‘老鳖靠河沿’这道菜的名字来源与乾隆天子下江南也有干系。当年,乾隆帝下江南时路过微山湖,来不及备办炊事,便有老渔民献上此菜,乾隆帝吃后,感觉口味甚好,问此菜名,这菜原是湖中渔民的家常菜,并无称呼,老渔民灵机一动,回称道‘老鳖靠河沿’。侍从官员忙拥戴说:‘闻听乾隆爷下江南,路经微山湖,连湖中千大哥鳖也来岸边朝拜’。乾隆天子闻言大悦。今后今后,这道菜就有了‘老鳖靠河沿’的名字。”
“我也不懂甚么行情,这幅画兄弟给一万块就拿去吧!”老板说的豪放,倒是说出了一个不高不低的价位。
“妙龄麻鸭一岁整,荷裙酒泥掩莲行。宝钗香囊腰间挂,抖出乾坤香囊中。”老板说完荷香妙龄鸭犹感觉不纵情,竟是当众背了一首诗。
宋慎不想多聊这些,号召着大师就坐用饭。
细看几人用饭姿式,两女都是姿势文雅,纤手握筷,不时挑遴选拣。宋慎和向峰那里管得了这么多,吃起饭来如暴风过境,囊括残云,当是好一顿大吃。
宋慎拉着老板让他坐下,笑道:“这边真是不错,老板的厨子请的好,做菜风味独到,色香味俱全,另有浓烈的微山湖特性,下次带朋友来微山湖玩,也必然到老板这里来!”“喜好就好,喜好就好,要说这微山湖特性菜,全部岛上就数俺家的菜最隧道!就说这道‘老鳖靠河沿’吧,我们还是用的柴禾烧的火,哪像是别家早就改用煤气了!”老板指着此中一道乡土气味浓烈的地锅菜,先容道。