一想到这,顾丽娘干劲实足。她闭眼,细细回想那些卤味做法,肯定没有遗漏哪个步调后,便展开眼,开端繁忙起来。她决定先做个卤凤爪和无骨鸭掌。
“你我之间需求计算得如此清楚么?小石头固然不是我亲生,但他也算是我看着长大,我也算得上是他半个父亲了,天然也是盼着他好。并且我也说过了,若他今后立室,我自会给他置一份家业,这话并非哄你。”许强声音难掩但愿。
“嗯,这些都不是题目,强哥,我有件事想和你说。”此事顾丽娘内心也考虑了挺久。
“听徐掌柜说了,这些鸡爪鸭掌都是这两天,这类气候留个十天八天也不会发臭。”福哥儿外头催了,许强指着这堆道,“这些鸡爪鸭掌你看着办吧,我建议就是留几斤来炖汤,剩下,各家送一点吧?”
她那打了小半年工,每天早晨跟着出摊帮着收摊,老板是个挺好人,见她本份又肯干,暗里教了一些技术。技多不压身,顾丽娘也是个肯刻苦,当下孜孜不倦地学了起来。
福哥儿转而抱住她大腿,不依地扭动着,大眼可没分开过灶台,“娘,你煮甚么嘛?”
“刚才返来时候见着徐掌柜,他正赶车回故乡,见着我就给我扔了这么一袋子,我推让。他还说,都是筹算拿归去送人,没等我再说甚么,就驾着车走了。”许强也是一脸无法,这鸡爪鸭掌,真真是食之有趣,弃之可惜。
“呀,香味把小馋猫引来了。”顾丽娘挠挠小家伙下巴,讽刺他。
顾丽娘趁着他兴头上,把打算和他说了。
许强不甚意隧道,“贵甚么呀?听徐掌柜说,这些鸡爪鸭掌等都是扔厨房里头,早晨时候让厨房里人打包带走。实在不止闻香阁,很多酒楼都是如许做呢。”
顾丽娘趁着他兴头上,把打算和他说了。
许强放下东西,将他抱起来转了几个圈,把他逗得嘎嘎直笑。
没有生粉,顾丽娘就抓了一把米粉替代,将鸭掌擦至红色,漂净后用水滚至能拆去骨;把许强叫起来帮手拆骨。
顾丽娘倒想像那老板一样,可惜她一没本钱,二没甚么人手。光摊点租赁费就很多,她做不来那么大场子。加上持续熬夜她也吃不消,厥后改成白日做了。可惜白日买卖毕竟不如夜晚,厥后只是小打小闹做了些来保持生存。念了夜大出来后,她就顺利进了一家公司了。摊子天然也不做了,只是偶尔嘴馋时候本身会做一些来慰劳本身。
“娘,你做甚么?好香啊。”近前了,香味浓了,小家伙困难地咽了咽口水。
见顾丽娘说得慎重,许强有点讶然地看着她,“啥事?你说。”
“哪来呀?”顾丽娘衡量了下,怕有十来斤吧?
顾丽娘不解,“他们为甚么不拿出去卖呀?不管是生卖,还是做成菜肴来卖,代价能够会贱一点,但终返来讲是一门进项。”
时候久了,她都忘了本身会这门技术了,要不是这回看到这些鸡爪鸭掌,她还记不起来呢。
这些东西当代宵夜摊上如此受欢迎,没事理当代会碰鼻,不过寒天销量确是比不得热天。她一开端也会先小量地来摸索一下市场,看看人们反应再说。
“嗯,这些都不是题目,强哥,我有件事想和你说。”此事顾丽娘内心也考虑了挺久。
顾丽娘焦心肠辩白,“不是,不是如许。你听我说,除了小石头,福哥儿,全哥儿,果果,他们也是我孩子。手心手背都是肉,福哥儿他们有你这个当爹护着,我不是很担忧,但小石头,我不得不为他多想想。”
“爹,来来,陪我和哥哥玩鞭炮嘛――”福哥儿抱着许强大腿仰着小脸恳求着。