袁天南停下脚步，看着张志仁说道：“带我们去冷库看看吧。”
张志仁说道：“是的，这已经变成强迫规定了，商家绝对不能售卖过期的月饼。我们现在都是先铺货给商家卖，到了最后按照卖出的实际数量和退回的数量结算。”
从堆栈出来，袁天南俄然问道：“张厂长，月饼的保质期是多长时候？”
张志仁走进堆栈后却没有叫仓管，而是拿脱手机开端拨打电话。
李华说：“是挺不错的，走吧，先到办公室喝口水。”
“哇塞，买卖很不错啊。”卢文峰不由得赞叹。
梁智敏说：“现在就走吧，你们有三间厂，得抓紧时候才行。”
浓烈的香味劈面而来，袁天南叹道：“好香啊，口水快流出来了。”
这时，卢文峰看着袁天南问道：“天南，我如何感受你此次查抄有些分歧？特别当真啊。”
厂长张志仁仓猝说：“好的好的。”
李华笑道：“一周前就开端了，现在都在加班加点赶货。”
梁智敏吸了一口烟笑道：“高总呀，俄然冒昧打搅实在是不美意义，都是因为盛丰食品厂，变质鸭舌的事情你们晓得了吧？”
看了馅料的制作再到制成月饼，然后到烘烤一系列过程，每一个过程卢文峰都拍了照片，并且用小胶袋装了一些样品，筹办带归去化验。
袁天南点点头：“嗯，我记得每年中秋节过后，卖不完的并且保质期到期的月饼，都由商家退回厂家烧毁的，你们也是如许做的吧？”
走进饼干厂的大门，袁天南笑问：“李总，中秋就快到了，本年的月饼开端出产了吗？”
但是既然人家问起，本身也不能不说，张志仁笑了笑，淡定地说：“分歧用料的月饼的保质期不尽不异，保质期最长的九十天，最短的只要十几天，另有四十五天或者六十天的。因为烘焙后月饼仍保持必然的水分和油脂，是以保质期不能像饼干等脱水食品一样有很长的时候。保质期的是非受质料质量、出产环境、出产设备和包装技术等多种身分的制约，特别是出产环境和包装质料对保质期的影响。当代化的工厂是在无菌的前提下停止，根绝了净化源，是以这类环境下停止出产、包装的月饼保存期更长。而采取手工出产的，固然能够达到卫生的前提，但是不能达到无菌的程度，或多或少会染菌，是以即便是采取不异的包装，保质期也会收缩。”
高超志说：“没题目，这个事情就由李总卖力安排。”
接着，袁天南提出要去看看原质料，张志仁带着他们走进堆栈检察制作月饼的原质料，细心检察保质期和出产日期，都是刚采购返来不久的，质量还不错。
李华顿时说道：“我已经安排好了，梁科长，我们甚么时候走？”
李华对身边的厂长说道：“老张，费事你带他们去车间看看。”
梁智敏说道：“是的，这件事情已经引发市委市当局的高度正视，局带领决定对全市的食品出产企业来一次全面的查抄，是以，费事高总安排人带我们到工厂逛逛。”
袁天南笑着点点头，中间的同事卢文峰指指堆栈门口一辆卡车问：“那边装货的就是月饼吧？”
这两个男人一个是老总高超志，另一个是副总李华。
李华看看梁智敏，梁智敏顿时说：“行吧，你们两个去车间看，我去堆栈看。”
卢文峰却有些不觉得然：“呵呵，幸运食品厂的产品从没呈现过题目，你担忧分歧格，很较着是多虑了。”
三小我坐下来，两个身穿短裙的美女立即奉上饮料，两个男人则开端敬烟。
袁天南笑道：“要说分歧，是因为科长下了严令，假定我们查抄合格的厂家出产出来的食品还是分歧格，你我都吃不了兜着走，你说呢？”