秦太夫人跟着丈夫从福建到京师，比拟那些在京师大宅门中从未挪动过的夫人们，自是见地分歧，此时更是感觉陈澜直率，不似别的令媛只显摆上风藏着缺点，当即就连连点头：“女人又用不着考科举，闺阁诗词莫非还能留出去给外人窥视未曾？还是你这般自娱自乐的好，眼界宽广了，气度就宽广了，怪不得也不怕人笑话喜好花茶。”
“太夫人说的是，实在，我也晓得这些窨制花茶的茶叶常常都不是上品，若没了那股花香便要跌落好几层，这就是各有所爱罢了。实在，旁人觉得这花香挡住了茶韵，因而失了喝茶真道，可在我们这些喜好的人这儿，却感觉有了这花香，本来苦涩的茶水入口时却更甜美。”
“只是在书上看过。我记得《茶谱》上记取，茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花，皆可作茶。诸花开时，摘其半含半放之香气全者，量茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵；花少则不香，而不尽美。三停茶叶，一停花始称。”看到秦太夫人讶异地看着本身，陈澜这才安闲笑道，“太夫人别笑话我，我在诗词歌赋上全不在行，就是喜好看些山川地理风土情面之类的文人条记和杂书，也幸亏家里老太太放纵不管。”
“我也不是单单爱茉莉花茶，只是不惯茶叶的苦涩罢了，带了花香，入口甘润，喝着更清口些。”陈澜不美意义地笑了笑，这才解释道，“畴前不敢太讲究，但娘晓得了以后，便一股脑儿送来了好些花茶。有茉莉、玫瑰、蔷薇、栀子、梅花……林林总总约莫七八样，这大多是江南和福建那边炮制的上品。因权贵大多不爱，娘也不喜好，现在给了我，她是物尽其用，我则是求之不得，恰是皆大欢乐。”