3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边沿修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内插手炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。
做法三
(3)锅留底油烧热,插手葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上便可端出。
办公室里俄然温馨下来，空调呼呼吹着热风，全扑到葛晓云脸上，仿佛快把她吹干。她想这想那不知要说甚么，仿佛成了油锅里的鱼，非常难受。李漂亮做本身的事没管她，但也没赶她，俄然葛晓云走到他桌前，说：“漂亮，你谅解我好不好？”
豆腐干1块醋50克
徒弟打量着她说：“你年纪小不懂，我这满是经历之谈。”
水发冬菇25克番茄酱50克
制作流程
胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入沸水中氽烫，捞起沥干。
葛晓云耷着眼皮，楚楚不幸地说：“我认错，我也不晓得本身当时如何了，为甚么看上阿龙？我现在忏悔了，如果我回到畴昔，必定不做叛变你的事。”
葛晓云看着窗外入迷，徒弟用后视镜看了下前面，青青直了直腰替葛晓云答复：“我姐夫忙呢！”
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，插手其他质料煮滚约2分钟便可。
青青特别不喜好别人把她当小朋友，顿时说：“年纪小如何不懂了？我读过书的，不是文盲！”
3、锅内留少量油，放入姜丝煸炒几下，顺次插手醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml净水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
胡萝卜60克姜末.10克
(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
葛晓云去病院做查抄，青青陪着她忙前忙后，好不轻易结束了从病院出来，青青拦了一辆出租，扶着葛晓云上车。
葛晓云皮肤上一块青一块紫，像贴着甚么狗皮膏药，特别丢脸。她皮肤白且细致，像尾滑溜溜的美人鱼，但现在仿佛腐败了一样，李漂亮眼睛看到别处。
(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.
1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，插手精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。
4、将调好的糖醋汁敏捷淋在炸好的鱼片上便可。
4姜葱下锅爆香，插手尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，
葛晓云笑了笑回身：“漂亮你返来了？”
2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉
5.锅上火插手油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。
平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
6放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜
制作食材
辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克
主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、