首页 > 海洋牧场:我直播狂炫帝王蟹 > 第五十五章 切金枪鱼
措置完这些,林染开端大秀刀工。
“怪不得金枪鱼肉卖的这么贵,边角料好多呀。”
之前翻修屋子的时候,林染特地让人将中间客房楼顶清算出来,支上遮阳棚,放个躺椅就能看海了。
林染笑了笑对着镜头说道:“现在金枪鱼已经被豆割隔,我会按照鱼肉的品格公道给大师分派。”
林大壮及时清理桌上的残渣和碎冰。
林染左手抱着小隼,右手给小白清算毛发,一样一脸轻松的看向远方。
林染返回老宅以后,将家里最大的桌子搬了出来。
林染还特地给小隼切了些细条,放在它的小碗里,小隼吃的非常隔心。
林染换了一把刀,切掉最腥的血合肉,开端切块。
“只是纯真的赏识风景,必定感觉落拓。”
比及林染将八十份鱼肉分好时,周沐阳也开车来到了林染老宅门口。
分歧的人有分歧口味,是以林染特地调制了分歧的料汁。
杜云峰在一旁也看的双眼圆瞪:“毫不夸大的说,小林哥切割金枪鱼的技术能够称得上完美。”
鱼头颠末措置后被林染炖成汤,浓稠鲜美的鱼头豆腐汤让人止不住的流口水。
老宅阵势高,站在门口都能看到远处的大海。
他见过岛国大师切割金枪鱼,单论刀工乃至林染还要更胜一筹。
广袤的大海一望无边,纤细的渔船在波浪中来往,海鸟在海面捕食,风景非常怡人。
金枪鱼切割可不是一个简朴的活,因为金枪鱼分歧的部位,鱼肉肉质有很大的辨别,代价也不尽不异。
至于少的那一份天然属于运气好的杜云峰。
金枪鱼腹部前中段,是全部金枪鱼脂肪最多、代价最贵的部分。
金枪鱼头合适做汤,林染切除鱼尾以后,用V字刀将鱼头割下,摆放在筹办好容器内。
还好体系商城物品丰富,林染破钞两百积分兑换了一整套专业刀具。
正在大动手的林大壮也感慨道:“染哥的刀工真是绝了,比之前我们旅店大厨的刀工还要短长。”
吃完黄瓜以后,杜云峰感慨道:“渔家的日子真是落拓,吃着零食看着海,另有甘旨的海鲜,的确是胡想中的糊口。”
“不得不说小林哥的刀真的锋利,切起来丝滑非常。”
为了怕有人吃不惯生鱼片,林染还特地做了香煎金枪鱼。
“之前看你直播出海捕鱼还挺不错的,恰好我也感受感受。”
“鱼汤也非常鲜美,比浅显鱼头炖的汤更香。”林大壮喝了一口鱼汤赞叹道。
林染将其切成五毫米的生鱼片,辅以黄瓜丝萝卜丝等青菜装点,一盘贵重的生鱼片的就做好了。
“小染,比来几天气候都不错,要不要跟着出海?”就在两人赏识风景的时候,林晓东在门口喊道。
送走周沐阳以后,林染开端筹办午餐。
林志强老爷子夹了一块香煎金枪鱼,笑着说道:“老头子我还是更喜好香煎的,这个最香。”
厥后林染特地要了他的联络体例,此次倒是派上了用处。
还好这张桌子充足大,能够摆的下这条两米的金枪鱼。
沿着鱼鳍,林染只用了两刀就豆割下来四分之一的鱼肉。
随后开端切除鱼皮,体系出产的刀品格就好,不管是砍鱼头还是去鱼皮都非常轻松。
如法炮制,很快整条金枪鱼只剩下中间最大的鱼骨。
无人机回旋在半空,镜头拉近,正对着林染。
看着鲜嫩的鱼肉,周沐阳欢畅的合不拢嘴,带着七十九份包装好的鱼肉分开海湾村。
联络好周沐阳以后,林染开端筹办豆割金枪鱼。
林大壮则是在一旁给他打动手。
不过在看到林染身边的杜云峰以后,脸上的笑容少了几分:“你这是有朋友呀,那就不打搅你了。”