“别,”李沁忙摇手,“你出去打猎,本来两条狗就少,如果只剩下一只,碰到特别环境如何办?此次是我不好,对不起,以后我必然好都雅家。”
李沁的声音越来越小,但是于斐最后几句还是听到了,向前迈了几步,公然隔着篱笆就能看到,房檐那边本来挂着的肉少了好些条。
李沁见于斐不说话,内心愈发惭愧了。但是的确是她不对,而她也没有想到合适的体例去处理。
这回不消李沁说,他本身就出去冲好了澡。吃过饭,他也没像平常那样,拉着李沁睡觉。反倒说了声“早些睡”就呼吸绵长起来。
“那畜牲鼻子可好使着哪!我们闻着这獾子油的味道没甚么,那畜牲可闻不得,早就跑的远远的了!你放心,就算你把它弄屋里,一放手,它也得撒丫子往外撂!”
“我如何瞅着你有点心不在焉的?”葛大婶也发明了李沁的不平常,问道。
于斐身上挂得满满的。今儿他返来的比明天稍晚了一点,但是收成倒是很多,有一只野鸡、三只野兔、和一只肥得圆滚滚的獾子。
于斐略微歪歪头,乃至还屈了膝,为了看清她低下头的神采。
于斐看了一眼篱笆内里晾着的齐刷刷的苇杆,又看了看李沁非常惭愧又当真的脸,终究还是让步道:“齐大爷家的狗要分窝了,我去匀两只。”
“明天的猎物都拿去跟齐大伯家换狗了?”
“嗯,”于斐点了点头,然后又道,“一共五天。”
哪知,葛大婶听她这话,当即笑了出来,“别怕,没事儿!我昨儿说让你看紧点,怕家里有人那野猫也来叼。今儿你就不消担忧了!”
重生后第一次没有新奇的炖菜。不过幸亏白日葛大婶给送来了一把小白菜。恰好就着锅里粘着的獾子油,能够炒一炒。昨日炖的鸡另有剩下,熥一熥,也能够持续吃。至于明早——
第二天,葛大婶主动来帮李沁炼油。
她这一慢,于斐倒是快了,三两步就加快到了她的跟前:“你出来接我?”眼中是按捺不住地欢畅。
本来獾子油另有这服从!“那我就不消担忧了!”
“为甚么?”李沁皱眉表示不解。
而猎犬,是猎人最为贵重的财产之一。一样是小狗崽,猎犬要比家犬值钱很多。于斐要去人家那边匀,以物易物,恐怕少不得要多给人家一些猎物。
这个齐大爷也是山里的猎户。只不过住的略微远一点,李沁并没有如何和他们走动过。
葛大婶帮着李沁把肉切了,又下到了锅里,就开端教她如何去看着火。
想来,宿世住在山里的时候,她嫌弃屋子里的味道大,几近很少在屋里呆着,以是没有被野猫帮衬过。但是这一世,才来这么三两天,就看丢了这么多的肉。
“哦,我是怕猫过来。”她是真的怕了。如果再被野猫叼一回,那她就笨死了。
李沁面有不忍,也就是说,接下来的五天,打返来的统统猎物就都是齐家的了。这两只小狗还真是贵!
李沁点点头,赶快记了下来。但是一边看着火,一边眼神不竭地往外瞟。
“对不起于斐,”李沁道,“我明天去割苇子,然后忘了看家,以是来了野猫,叼走了好些肉。”
他们如许的猎户,炼油是除了腌肉、晒肉以外最常常做的事情了。不管炼甚么油,都是异曲同工。先把肥肉切成小块,然后添些水进锅里,把肥肉煮熟,再持续大火,把水煮干,同时,肥肉里的油份也就滋滋地冒出来了。这时候就要转小火,让油和肉在锅里渐渐的熇(读kào,四声),直到统统的肥肉都成了小小的、酥酥脆脆的油渣,那就是胜利了。但是分歧的肉,切出的肉块大小也就不尽不异,而衡量的标准,就是最后的油渣有没有效。比如,炼猪油的时候,肉块就要切大一些,如许出来的油渣能够平时炖菜的时候当肉。而炼獾子油的时候,肉块就要小一些,毕竟獾子肉味道略微另有些特别,多余的油渣相较于猪油渣来讲用处不是那么遍及。