首页 > 寒门败家子 > 第一十一章 华夏古代制白糖工艺——黄泥浆脱色法

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“红糖,白糖”

去车行雇了辆马车,王渊、清荷坐在车厢里,大虎驾车,四海边上小跑,全都既严峻又镇静。

让娘舅先拿十贯钱带撼山叔、二虎去采买物质。

“做你丫环!”

这是果酒中的单宁,需求增加甘油分化,不然喝多了对身材不好。

王四海大手一挥,狮子大开口架式:“依我看,如何也要卖六百文,卖上红糖两倍代价!”

熬糖火候,黄泥水搭配比例、何时倒入漏斗。

王渊双眼一亮,只觉小算盘这模样,比李诗涵差不了多少了。

“笨伯!”

黑糖最贱一百文一斤,红糖三百文一斤,市道上还没有白糖。

赵清荷胆量最大:“八百文也低了,这白糖本就不是卖给浅显人吃的,只能有钱人才气享用,我看再加两百文,凑够一贯钱一斤。表哥,你说如何样?”

“渊儿!”

娘舅、撼山叔、大虎又捻红糖尝了尝,对比后猛点头。

看着一脸对劲王四海,赵清荷直翻白眼。

黄泥浆脱色法,中原当代制糖工艺顶峰,相沿到产业期间。

大虎连连点头,四百文一斤白糖,已经很多赚了。

逢年过节走亲戚,村民才气吃到点糖,都是黑糖。

不过这期间的人,那里晓得这些,有酒喝就是好日子了。

“还用问?”

书上如有制白糖体例,市道上早就开端售卖了,还会比及表哥制出来!

哒哒……

白糖制法还没人发明。

王渊捻了块白糖:“都尝尝。”

白糖三斤、红糖五斤留给娘舅,其他带回村里。

世人全都猎奇。

赵清荷、娘舅来到铺里,便见王渊端起铁锅,将混在一起的糖浆、黄泥浆,倒进垫稻草的漏斗里。

王渊没有答复。

烙饼、豆腐炖鱼、萝卜炖肉、鸡蛋炒蒜苗、醋溜白菜。

在乡间,普通地主、里长、耆长、户长才气穿缎衣。

二虎实事求是,倒没装大尾巴狼。

“一贯一斤!”

“先敬衣冠后敬人,咱如果浅显百姓打扮,即便拿着白糖去糖铺卖,也会被他们冒死抬高代价。”

“成交!”

他是化学博士,对这类初级工艺,很清楚此中道理。

糖是补品,村民吃不起。

“都过来,我给你们讲一下,顿时出去该如何做!”

“杂质?”

大虎、王四海赶紧跑过来,换下尽是鱼腥味的旧衣服,穿上了两套缎子仆人服,换上了新鞋子。

红糖,有钱人吃的。

娘舅开口切入正题:“这白糖你筹办卖多少钱一斤?”

七人分两队前去东市。

“嗯,是比红糖甜。”

马车来到周氏糖果铺,这是富县豪强周家商店。

看漏斗里三色糖比例,五成白糖、三成成红糖、两成黑渣。

慎严峻虎也拘束起来。

五十斤黑糖,得二十五斤白糖,十五斤红糖、十斤糖渣。

二虎直接问道:“渊哥,如何黄泥浆一浇黑糖变成红糖、白糖了?”

娘舅赵大锤还拿出一瓶果酒。

这让大虎、二虎、王四海三个愣头青受宠若惊。

大虎、二虎、王四海眼睛看直了。

娘舅、撼山叔一起点头:“白糖比红糖甜了一倍不止,卖六百文也有些低了,应当卖八百文一斤!”

三人不时发问。

王渊竖起大拇指,王四海这么脑补,也免得他编来由了。

午餐很丰厚。

玄色糖渣从下方漏出,漏斗里糖浆开端分层。

赵清荷一听双手叉腰:“王渊,你别得寸进尺!”

赵清荷鹅蛋脸一红,狠狠剜了王渊一眼:“呸,恶棍!”

大业制糖比较初级,南边栽种甘蔗熬制黑沙糖。

六人围着漏斗,全都谨慎翼翼捻了一点白糖放嘴里。

赵清荷撅着小嘴。

赵清荷大眼睛敞亮:“好甜啊,比黑糖、红糖甜多了!”

就连小算盘的表妹,也都只敢卖一贯钱一斤,只能说这些亲朋太浑厚了。

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