从这个配方看，没有明天所言的辣味料。其“麻辣“观点，似从姜汁和花椒末而来。
不管那么多，吃饱喝足才是正道，因而两人便来到一家本地驰名的大酒楼，叫了一坛上好的陈年杜康酒，点了十几道酒楼里最好的菜。
“谁晓得呢，我明天回到堆栈就睡了，按说他应当几天就考完了，能够是考完他本身一小我，呆的沉闷，去山上打猎去了吧。”
乐文感觉郑良才这家伙还真是浪费华侈，两小我用饭就点了十几道酒楼里最好的菜，真是有钱不在乎啊，拿起筷子顺手夹了一筷子麻辣兔丝，放入口中，感觉味道又麻又辣，质嫩爽口，让他吃了一口，忍不住又夹了几筷子，心中大喊过瘾，可把这几天在考场遭的罪补一补了。
汗青传说，真定的驴肉火烧传闻发源于明初。
俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”
乐文只顾填肚子呢，听到郑良才问他，随口说道。
乐文在唐县也吃过几次驴肉火烧，但是味道和真定府做的比起来，就差的多了，没想到郑良才说这家酒楼里的驴肉火烧比熊掌还要好吃，当然要尝一尝，因而便又点了两个驴肉火烧，不过熊掌他也没吃过，看看这家酒楼做的驴肉火烧到底吃着咋样吧。
驴肉火烧将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味，趁热用刀劈开，插手热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，此中以真定南部定州地区的焖子最为甘旨和闻名。有些厨师会插手驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。
朱棣起兵靖难，杀到现在的保定北部徐水漕河一带，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。兵士出了个主张，要他效仿前人杀马吃。实在所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着本地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。