“闻着是很香,就是不晓得吃着味道如何样,可别是中看不顶用......”
下筷如飞,腮帮鼓鼓;吧唧吧唧,越嚼越香。
四周的人们吓了一跳,还觉得是猪下水太难吃,让此人吃了一口就再也不想吃第二口了。
吃货喜儿小嘴里塞得满满的,听到宁安公主说走以后,啊了一声,一点也不舍得挪开。
完整停不下来。
“是啊,臭豆腐闻着臭吃着香,就是不知这闻着香的猪下水,吃着如何样了。”
“小掌柜大气啊,店还没开就请我们用饭,到时候等朱记开业了,我们必然过来恭维。”
女扮男装的宁安公主和喜儿、欢儿也混在了人群中,看到了这一幕,宁安公主冲动的攥着粉拳挥了一下,提了半天的心终究落到了肚子里,“咯咯,没想到这猪下水真的难吃耶,方才闻到香味时,吓坏我了......”
当然也有人说风凉话,比如:
“是啊,快点开业吧,今后我们每天来恭维。”
刘老卖力分切猪下水,一动刀就揭示了老厨子的水准,固然才从朱安然那得知切法,但是下刀泰然,又快又稳又谙练。
越来越多的人领到了一碗香喷喷的卤煮。
一嚼之下,浓浓的肉香味在口腔中蓦地炸开,深深刺激着他的味蕾。
“有这么难吃吗?”
一阵目炫狼籍以后,一副猪下水都已经化作各种卤肉分门别类的摆设在案板上了。
“呵呵,预感当中,预感当中。”
“小掌柜客气了。”
“不是吧,难吃成如许了?!嚼了一下,就嚼不了第二下了?!”
“这是......”
“嗯嗯,太好吃了。”
吃到的人都说好,吧唧声不断于耳,完整停不下来。
但是下一秒,钱掌柜、宁安公主等人便呆住了。
第一个领到卤煮的人用心慢吞吞的举起了筷子,在世人又急又气的催促下不急不缓落入碗中,夹起了一块酥软的肥肠,闭着眼睛,缓缓的放入口中。
“有那么好吃吗?都是姓朱的请来的托吧!!!”宁安公主忿忿不平的腹诽。
哪有工夫理你们,我现在眼里、内心、嘴里只要肥肠、肺片......
接着,刘大枪将又洁净、又光鲜、又诱人的猪下水,用长筷子从锅里捞出来,放在结案板上。
接着刘老开端盛碗,各种卤肉各夹一些,井然有序的放入碗中,然后再浇上一勺浓烈的卤汤。这浇汤也是很有讲究,刘老这一勺汤未几很多,既让卤肉更入味,又不淹没碗里的风景,还能让人有汤汁就馍。
“我先来的......”
当然更多的人还是等候,之前人们做出来的猪下水,闻着都是又骚又臭,但是朱记的猪下水,只要诱人的香味,一点不良异味都没有,并且又洁净又光鲜还免费,惹民气动不已。
酥软的肥肠包裹着浓烈的卤汤,淡淡的香菜,另有一股之前向来没有咀嚼过的微辣,仿佛催化剂一样,使这些完美的融会在一起,升华成人间甘旨,一口下去,的确要把舌头都要吞到肚子里。
“都等一上午了,不差这一会。”
在场的人都晓得臭豆腐,这是明朝很有代表性的小吃,典范的反转美食,闻着臭但是吃着香。传说臭豆腐是太祖朱元璋发明的,暮年的时候太祖出身贫寒,为了保存当过乞丐做过和尚,有一天饿的实在撑不住的时候,就捡起了一户人家扔到屋后的过期豆腐,用庙里供着的油灯里的油煎炸后,迫不及待的塞到嘴里,没想到味道竟然非常美好,一吃就难以健忘,比叫花鸡还要刻骨铭心。厥后太祖当了大帅,领着军队打到安徽的时候,又回想起了油炸过期豆腐,便令全军汇集过期豆腐,用油炸了犒赏全军。今后以后,臭豆腐开端在安徽传播,很快就传播了天下。