首页 > 寒门妻：爷，深夜来耕田 > 第九十九章：刘掌柜被放
第四步：盖上锅盖中火焖上一会,开锅盖,投葱段出锅.
保暖题目处理了，她现在应当考虑考虑酒楼饭菜的题目，即然开了酒楼她就要做到最好。
第三步：锅中再倒入少量油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入残剩的两勺匙酱油，插手开水没过排骨大要。再倒入醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖小半个时候
“需求我帮手吗？”简玉衍挑眉
并且现在夏天已经要过了，夏季也不远了，苏然筹算增加一些保暖办法，现在其他的酒楼到夏季时都只要一个炉子取暖，但是还是会很冷
制作红烧鱼需求用到葱，姜，蒜，料酒，至于料酒能够用白酒代替，制作红烧鱼的质料很简朴这里也很轻易找到
红烧鱼做法第一步：取鱼一条,去内脏去鳞,洗洁净,斩成块.放盐抓匀腌小半个时候
第二步：姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段，干辣椒一个切成三段
“行啊，恰好东西多，我拿不动！”苏然调侃着说道
第二步：在锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油七成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，色彩为浅棕色后，将排骨捞出
第三步：锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒段,别烧糊了,顿时把鱼块放出来,倒酱油,等鱼两面煎黄,放一小勺糖,加小半碗水。
和当代比拟，即便晓得菜如何做，也要改做法，毕竟质料上差的很多
苏然又找了几个工匠，她筹算将后院的厕所也改掉，她筹算用砖盖出一个近似当代的厕所，左边是男厕，右边是女厕，中间的房间固然不能建成洗手池。但是能够建成近似的。
苏然刚进空间就发明了不对劲的处所，她的面前一片雾色，底子甚么都看不到，并且在雾色中昏黄中还掺染了很多紫色的雾色，俄然空间的空中震惊起来，苏然一下摔坐到了地上
第一步：将肋排切成等长的小块，放入大碗中，调入白酒，一勺生抽搅匀后，盖上盖子，腌制小半个时候，姜去皮切成片，葱切成段备用。
感化此道理，她筹算在上等房制作独立的浴室，在房间里打出一个隔间，放上一个沐浴用的大木盆，感化水道水直接便能够排挤
苏然想了想，她筹算将酒楼下边挖空，就像地下室一样，用砖砌起来，然后再第下放上煤炭，就近似于当代的火炕。
苏然又从针织店定做了床上的用品，被子也是分层次的，最次当然是浅显的被子，最好的当然是蚕丝的被子
空中震惊停下来后，四周的雾气散去，苏然惊奇的张大了嘴巴
“不是，是用来装潢酒楼客房的。”
如许的话全部楼都会暖和如春，至于二楼她筹算多放几个炉子好了，如许的话她的酒楼必定是最出众的。
这边买完东西，大件苏然让人帮送回了酒坊，小的她和简玉衍一起拿回了酒坊，到了酒坊苏然向简玉衍道了谢，吃紧忙忙的就跑回了院子，搞的简玉衍一头黑线，他是鬼吗？跑那么快，苏然进了院子碰到安氏都没有理她，一头就扎进本身的房间闭关去了！
现在统统的酒楼的菜品几近是一样的，她筹算把当代菜的做法编成一个菜谱，然后给厨师，当然这厨师选的时候必然要慎之又慎
第四步：小半个时候后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不敷咸，就插手盐搅匀。然后，改成大火收汤，待汤汁黏稠，能够包裹在排骨上便可。
苏然对劲的看着本身写到做法，明天她能够试着做一下，她在当代时做菜也是一等一的好，只要尝试胜利，便能够投入到酒楼中制作，成为招牌菜