“为了美食,就算专门坐飞机一个小时到济州岛也不算甚么大题目吧。”
**红色的汤底,宽面上摆着厚厚的五花肉、胡萝卜丝儿、葱花、辣椒酱和芝麻,看着就赏心好看,单是看着都食欲大增。
推开客房门,李慎行走了出来,但是却没看到Gary的身影,不过看到阳台的玻璃门开着,便走了畴昔。
“这个要看你本身的设法咯~!”李慎行笑呵呵的说到:“你感觉是哪个意义就是哪样个意义咯~!”
李慎行一手抱着生果盘,一手夹着两瓶冰啤酒,走出了厨房。
此中萝卜缨面条是这家店的夏季限季餐品,萝卜缨口感松脆,有淡淡的苦涩味和发酵后的酸味,以是如果不风俗这味道的点餐时需求三思而行。
拿出一串葡萄和一些车厘子洗洁净放在生果盘里,然后李慎行翻开冰箱给Gary和本身各拿了两瓶啤酒。
因而,香浓的黑猪肉汤底和劲道的面条就被碰撞出甘旨的火花,并逐步成为了济州岛的代表性乡土摒挡,最后更是在三姓**一带构成了面条街。
“我们坐那边?”
三代面条会馆店面宽广敞亮,有韩式坐垫席,也有椅子席。
来济州岛之前,李慎行就已经提示Gary带泳裤了,以是等Gary换了泳裤后,两人就直奔楼下的泅水池。
进到店里后,李慎行对孝利和Gary问道。
因为决定早晨在家里本身弄烤肉大餐,以是他们午餐就没有去吃济州岛驰名的烤黑猪肉。
韩国面条的汤底,普通都是用鳀鱼熬制而成,只要济州岛采取的是猪大骨,能够说是充分地操纵了济州黑猪肉的甘旨。
来到泳池后,李慎行对Gary道:“你先活动一下吧,我去厨房看看有甚么喝的吃的。”
“啊哈~!!!”Gary背靠着泳池边上,一边喝着冰爽的啤酒,一边感慨着:“还是慎行你会享用啊~!”
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西归浦一带在好久之前,只要有红白大事,村庄里就会杀猪以欢迎来宾,而当时的济州岛只要小麦等粗糙的主食,直到1950年,干面登岸济州岛,面条温和而劲道的口感刹时就俘虏了济州岛民的胃。
猪肉与面条连络,在爱好面食的国人眼里,并不是甚么别致的发明,但是在韩国,却只要济州岛才有如许的搭配。
“济州岛的黑猪肉确切好吃,有嚼劲,又没有腥味。”Gary奖饰道。
“按你说的,那我回顾尔想吃了还要专门跑来济州岛么?”
“行,你去吧。”
Gary一个回身朝这边游了过来。
从开门停业到打烊的最后一刻,都有客人连续前来,中午及傍晚更是座无虚席,来晚的话还需求大排长龙。
提及济州岛的美食,很多人起首会想到黑猪肉、马肉、海鲜汤、生鱼片等,实在,济州岛有一道乡土摒挡,表面朴实无华,味道却醇厚浓烈,让人吃后欲罢不能,这就是“猪肉面条”。
“那是必定的,只要你吃过一次,保准你永久也健忘不了它的甘旨。”
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“听你这么一说,如果不去那家店的话,我怕我会悔怨的。”
李慎行拍了拍Gary的肩膀,安抚道:“没干系,归正你也不是靠脸用饭的。”
落座后,李慎行拿过放在桌面上的菜单递给Gary和孝利。