“明天和慎行学会做了两种汤面,很好吃呢,刚从咖啡馆出来,和慎行聊得很镇静,商定每周的周六去咖啡馆和他学厨艺,等会我买食材畴昔,等欧巴返来了做给你尝尝,做法很简朴,没想到却这么好吃。”罗静恩声音欢畅的和刘在石分享着这一天的收成。
“锅不消洗,直接倒水出来用来煮面,就不消放油了,面善了以后关火放点盐调味,不要放太多,刚才炒肉的时候放的豆瓣酱味道已经充足了,然后放大葱搅拌一下便能够盛出来了,当然喜好辣一点的等盛上来了再放大葱也能够,看小我爱好。”
“好的。”罗静恩跟着李慎行站起来。
李慎行并没有做太多,分量就是浅显一人份的模样。
“好的。”罗静恩对刘在石口中的弟弟又高看了几份。
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“静恩姐,我们明天先做一些简朴,轻易上手的,你等一下,我去内里拿些需求的食材。”
跟着美英出到前面,“静恩姐,你来了。”李慎行坐到罗静恩的劈面。
“我现在就去超市,等你返来做给你吃。你先忙着吧!等返来再聊。”
“刚开端学做菜时,都是先从简朴的东西学起,循序渐进,如许比较有成绩感,又不会被困难打击到自傲心。”李慎行把拍照构造掉收起来。
“煮面之前先给你先容一下要用到的调料,番茄肉丁面要用到油,蒜,盐和耗油,也能够换着鲍鱼汁,主如果用来提鲜的。”
走进超市门口的时候拉了一辆购物车,推着车逛起了超市。
“当然会用。”罗静恩接过来讲到。
能够看得出罗静恩对这个番茄肉丁面很喜好,一边吃一边奖饰,最后这一小碗面,连汤带面都吃了个精光。
“那么,我们现在就开端了。热锅后放少量油,放蒜炒香后放猪肉出来炒,炒到变色便能够放番茄出来了,番茄炒软出水后便能够插手水,这个看你煮多少面就放多少水,水滚后放入面条,用筷子搅散,煮熟后放盐,耗油或者鲍鱼汁调味,最后放大葱便能够吃了。”
然后两人就着美食这个话题边喝果汁边聊了起来。
李慎行带着罗静恩来到咖啡馆的厨房,不过不是在这里做菜,而是颠末厨房来到最内里的一个房间。这里是李慎行的私家厨房,普通是李慎行尝试新菜品的处所。
第九章厨艺讲授
差未几到十一点半的时候,美英来到后院来叫他,说是一名叫罗静恩的来找他。
“锅热后倒油,放肉下去炒,把肉炒散开。”李慎行一边行动一边讲解。
和刘在石结束通话后,罗静恩拦了一辆出租车走了。
李慎行把炸酱肉丁面别离盛到两个碗里,再码上刚才炒好的肉丁,端到罗静恩面前。
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“肉色变白后便能够放进豆瓣酱了,直到炒熟了就盛出来放到碗里,静恩姐拿个碗过来。”李慎行端起锅,把炒好的肉倒进罗静恩拿过来的碗里。
“好的,那你挂电话吧,忙完我就归去。”
“呵呵,不费事,那么我们现在就去厨房吧。”
把番茄肉丁面分装到两个碗里,把此中一份端到罗静恩面前,又从中间的碗具里拿出汤勺和筷条给她。
“炒菜的时候必然要把锅烧干,不然等会倒油的时候就会被油溅到。”李慎行转头对罗静恩叮咛到。
和罗静恩在咖啡馆门口别离后,李慎行也没持续回咖啡馆待着,直接开车往家的方向驶去。
“那么我明天不是有口福了,真等候啊~!听着现在就想吃了。”刘在石腔调镇静地答复。