众奴见三护法并非要发难,均舒了口气,卫子看了一眼他身后黑锅,说道:“做得不好,让护法见笑了。”
林中槐道:“快叫他过来!”
门口王总管被他一拍,吓得跳了起来,颤声道:“启禀三护法,这些小菜皆是主子卫子离所烹。”
卫子离忍不住道:“这名儿乃是蜜斯给起的,她说,相传在郑国期间,有个樵夫打得一头鹿,恐人见到,遂藏在隍中,用蕉叶盖于其上,不料过了一阵子竟尔健忘藏鹿之地点,还觉得本身做了一场好梦。此菜菜名便是由此而来,喻甘旨如梦,也有考人一考的意义。”
古钺聪见两人说得欢畅,大有相见恨晚之感,心忖:“烟波苑中叔伯对我畏敬恭谨,好生无趣,何不趁此机遇将老端方改一改。”想了一想,说道:“可贵林叔叔与卫伯伯如此情投意合,无妨今后常常来往,做个朋友。”
古钺聪、李凌风本就饿了,见到如此好菜,纷繁拿起筷子大吃起来,四名婢女分立于四人身后服伺,王总管恭恭敬敬站在门口听候调派。
林中槐用心听卫子离说完每一句,方道:“烹调之最高境地,不但是烹出甘旨,还要烹入迷韵,卫先生一席话,让林某草屋顿开,受益无穷。”又道:“这鹿筋焖锅时要诀安在,林某此生无缘得知,不过本日能品此肴馔,也无憾了……”厨界烹调技法便如武林秘笈普通,向来不轻传外人,他现在得尝此味,已万分满足。
不料卫子离道:“回护法,这道蕉鹿之梦实在也没甚么特异之处,只先把鹿筋净水煮熟放凉,用竹叶将梅花包裹捆好待用,将百合、雪莲放入锅中烈火烧沸,半晌后将残渣捞出,此时再放入先前净水煮熟的鹿筋,用文火清蒸一刻钟,停火插手捆好的竹叶梅花持续蒸煮,待鹿筋温热后便可上桌。”
林中槐拉起他手,对古钺聪道:“请大护法允卫先生一旁赐坐。”
古钺聪不睬他,对林中槐道:“你们对美食一道一样精诣绝伦,环球无双,正像前人中的伯牙和那……那谁,何不也效二人,义结金兰,结为八拜之交,今后也好相互研探厨艺?”
卫子离面显镇静之色,脱口道:“润濡鹿筋只此四物,四味汤料放入挨次也如三护法所言,只是这道‘蕉鹿之梦’,鹿筋焖锅时略有讲究之处。”