想了想又说,“鲜椒酱也要做的,但是大量做和家庭里做是有辨别的,需求更加专业的技术和机器,这些东西还要和味道融会,或许激起出更好的味道,我们没有这方面的技术。”
许正寿低头抽烟,没好气地说,“得了,你们现在父子同心,穿一条裤子,你天然站在小陆那边。”
陆父尽力地构造着本身的说话,“就比如你在一家饭店吃了一样很好吃的菜,但是你第二次去吃的时候,发明饭店给你上的菜的质量和味道一点儿也不如第一次去吃的,你说你能欢畅不?你说是不是自砸招牌?”
陆羽如有所思地点点头,“不急。”
安然镇的辣子值钱了,这是大家都晓得的事儿,这留在堆栈里的每个辣子都是钱,烧毁辣子,就是烧毁钱,这谁情愿?
许微尘在家里做干辣椒酱,还是呛得人咳嗽。
这放了几年的干辣子,可不就已经变成干草一样?不说没有香味儿,在燃烧下连点辣呛味儿也没有。
陆羽看了她一眼,才说,“本身的产品,本身当然要上心了,我从第一天,决定要做安然镇的辣子的时候,就已经晓得它的上风在那里了。”
仲春底的时候,春节的余韵将近消了,但是雪还是没有任何要溶解的迹象,让人感觉还是是寒冬时候,以是安然镇的各色人等,还是还是着夏季的糊口形式。
相对于一库的收买事情的艰巨和没有动静,二库的辣椒措置已经拉上了日程。
干辣椒也不需求因为要保存的时候长一点而必须增减轻油重盐,因为干辣椒酱本来就比鲜椒酱更易存储,存储的时候也更长。”
“鲜椒要做成辣子酱,为了保质,会减轻油盐和其他各种调料,究竟上都会袒护掉鲜椒本身的味道,已经很难保存凸起的上风了。”
正式进入三月的前一天,许正寿来到了陆羽家里,一见陆父就抱怨,“老陆,管管你家儿子吧,他想让人家把前几年的干辣子都烧毁了,都不是丢了了事,是要烧毁,你说这算啥事?”
幸亏家里甚么未几,就是辣子多,禁得住她如此折腾。