御菜三品：祥龙□□爆炒青蛙芫爆仔鸽
膳汤一品：龙井竹荪
迟早温热服食，重视保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。合用于衰弱劳损、气血不敷、病后虚赢、大哥体弱、营养不良等症。由乳品加工厂出产的牛奶粥有多种配方，构成甜、咸平分歧风味。其杀菌时候短，营养丧失少。
乾果四品：怪味核桃水晶软糖五香腰果花生粘
热炒四品：鼓板龙蟹麻辣蹄筋乌龙吐珠三鲜龙凤球；
本品合用于缺铁性血虚，以及需求弥补钙质的四五个月的婴儿。
野味火锅：随上围碟十二品
御菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜鸡脯香麻鹿肉饼
饽饽二品：长春卷菊花佛手酥
御菜五品：清蒸时鲜炒时蔬酿冬菇盒荷叶鸡山东海参
刺龙牙大叶芹刺五加鲜豆苗
御菜三品：绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片；
蜜饯四品：蜜饯菠萝蜜饯红果蜜饯葡萄蜜饯马蹄
御菜五品：猴头蘑扒鱼翅滑熘鸭脯素炒鳝丝腰果鹿丁扒鱼肚卷
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不成胜数。如遇大寿，则庆典更加昌大昌大，系派专人专司。衣物金饰，装潢陈列，乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初旬日慈禧六十大寿，于光绪十八年就公布上谕，寿日前月余，筵宴即已开端。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉利喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。全部庆典破钞白银近一千万两，在中国汗青上是空前的。
生果一品：应时生果拼盘一品
饽饽二品：肉未烧饼龙须面；
（以下非注释）
烧烤二品：片皮乳猪维族烤羊肉随上薄饼葱段甜酱
膳粥一品：慧仁米粥
万寿宴
蛋奶
九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时，这些部落为表示投诚忠心，每年以九白为贡，即：白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后，天子高御宴接待使臣，谓之九白宴。每年循例而行。厥后道光天子曾为此作诗云：“四偶银花一玉驼，西羌岁献帝京罗。”
美人献茗：庐山云雾
蜜饯四品：蜜饯桔子蜜饯海棠蜜饯香蕉蜜饯李子
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的帮助医治感化，用于肺燥、肺虚、风寒劳累而至的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。上面先容几款有效止咳的冰糖食谱，仅供参考。
4、将25克的百合用净水浸泡1夜，次日连同净水一同倒入沙锅内;再加半碗净水煮一个半小时，待百合已烂，插手去皮切成块的雪梨、冰糖，再煮
萝葡条白糖蒜泥
饽饽二品：慈禧小窝头金丝烧麦
御菜一品：红烧麒麟面
饽饽二品：豆面饽饽奶汁角
膳粥一品：稀珍黑米粥
告别香茗：杨河春绿。
野猪肉野鸭脯鱿鱼卷鲜鱼肉
奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴
膳汤一品：罐煨山鸡丝燕窝
御菜五品：白扒广肚菊花里脊山珍刺五加清炸鹌鹑红烧赤贝
做法：把牛奶烧开插手3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，略加糖便可。
四喜乾果皋比花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅
饽饽二品：长命龙须面百寿桃
酱菜四品：宫廷小萝葡蜜汁辣黄瓜桂花大头菜酱桃仁
美人献茗：狮峰龙井
饽饽二品：黄金角水晶梅花包
2、锅中加开水橙汁勾芡成浓汁；
告别香茗：洞庭碧螺春。